Sedang mencari ide resep soto ayam bening kuah kuning (tanpa santan) 04.11.2018 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening kuah kuning (tanpa santan) 04.11.2018 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto kuah bening emang menggugah napsu makan. Soto adalah salah satu kuliner favorit asli dari Indonesia. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening kuah kuning (tanpa santan) 04.11.2018, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening kuah kuning (tanpa santan) 04.11.2018 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening kuah kuning (tanpa santan) 04.11.2018 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018 memakai 27 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018:
- Ambil Bahan utama :
- Gunakan 6 potong paha ayam
- Ambil 6 potong ceker ayam (boleh di skip kl ga suka)
- Siapkan 2 bungkus sohun (masing2 50 gr)
- Sediakan 100 gr toge (1,5 genggaman)
- Siapkan 1/2 buah kol, iris tipis
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 9 siung bawang merah (ukuran besar)
- Siapkan 5 siung bawang putih (ukuran besar)
- Gunakan 3 buah jahe (masing2 ukuran 3 ruas jari telunjuk)
- Sediakan 4 buah kunyit (masing2 ukuran 3 ruas jari telunjuk)
- Siapkan 1/2 sdt butiran lada
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Ambil 8 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang daun sereh (di geprek)
- Ambil 2 batang daun bawang (di iris kecil)
- Ambil Secukupnya garam & gula pasir
- Sediakan Secukupnya minyak (untuk menumis)
- Gunakan Secukupnya air (untuk merebus)
- Sediakan 250 ml air (untuk menumis)
- Siapkan Sambal : sesuai selera aja yah
- Siapkan 20 buah cabe merah keriting
- Siapkan 15 buah cabe rawit setan (warna orange)
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya kerupuk
Terkadang soto ayam dihidangkan dengan isi mie soun, tauge, irisan telur ayam, kol, daging ayam, dan dengan. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta.
Cara membuat Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018:
- Rebus air hingga mendidih di dalam panci, lalu masukan paha & ceker ayam dan masak hingga empuk. Sambil menunggu ayam empuk, kita bisa siapkan yg lainnya.
- Rendam toge, kol & sohun di rantang terpisah menggunakan air panas hingga 3/4 layu. Lalu tiriskan.
- Uleg bumbu hingga halus, geprek daun sereh.
- Siapkan wajan & panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukan daun jeruk & sereh yg udh di geprek. Tumis sekitar 1 menit, lalu masukan 250 ml air. Masak hingga tumisan mendidih.
- Masukan tumisan, garam & gula pasir ke dalam panci rebusan ayam, masak hingga empuk. Jangan lupa tes rasa disini ya..
- Jika sudah empuk, matikan kompor. Lalu masukan daun bawang & aduk sebentar aja.
- Sambal : cuci & uleg semua cabe.
- Susun sohun, toge & kol di dalam mangkok, lalu siram dengan kuah soto. Kalo aq paha ayamnya nggak di suwir-suwir..biar masing2 orang dapet 1 paha ayam + 1 ceker ayam..hehehe.. #BiarAdil
- Sajikan dgn kerupuk, jeruk nipis, sambal & kecap manis sesuai selera. Selamat menikmati :)
Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak. Cicipi kuahnya, jika kurang sedap bisa ditambahkan garam dan merica sesuai selera Anda. Sajikan kuah soto bersama suwiran ayam, sambal cabai rawit, dan pelengkap. Jika soto ayam yang anda buat sudah matang, maka untuk langkah penyajiannya anda bisa menyiapkan piring. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin Selain soto ceker santan masih banyak varian dari macam-macam jenis soto ceker, diantaranya ada resep ceker Betawi, soto ceker bening atau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
