Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam kuning menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam kuning:
- Ambil 1 ekor ayam bagi 4
- Siapkan 1,5 liter air
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Toge
- Gunakan Kol (bisa diskip)
- Siapkan Bihun/soun
- Gunakan Tomat
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Daun seledri
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Gunakan (saya pake bawang yg besar, jika kecil bisa ditambah)
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Kemiri
- Siapkan (haluskan, lalu tumis)
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan Garam, gula, lada
- Ambil bila suka Penyedap
- Gunakan Bawang goreng
Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Biasanya kalau ingin menikmati soto ayam kuning selalu beli di penjual ayam lamongan. Soto ayam paling enak dinikmati bersama nasi putih dan juga potongan ketupat jika suka.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuning:
- Didihkan air, setelah mendidih masukan ayam
- Tumis bumbu halus, masukan sereh, daun salam, daun jerky, lengkuas, hingga harum
- Masukan bumbu yg sdh ditumis ke dalam kuah dan masak hingga kuah benar benar harum.
- Tambahkan garam, lada, penyedap dan gula sesuai selera, cicipi biar rasa pas
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan, angkat. Suwir suwir daging ayam, masukan tulang ayam ke dalam kuah
- Toge, bihun dan kol bisa diseduh dengan air mendidih angkat tiriskan, tata semua dipiring sesuai selera
- Tambahan untuk sambal, cabe rawit plus bawang putih direbus, lalu diulek, beri kuah soto
- Selamat mencoba 😍
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Resep Membuat Soto Ayam Kuning : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan terlebih dahulu lalu cuci bersih. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat Bagi anda yang sudah penasaran bagaimana untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning beserta. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
