Lagi mencari ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kuning menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kuning:
- Sediakan 250 gr daging ayam potong kotak
- Gunakan 5 buah wortel potong serong
- Gunakan 1 buah labu siam potong kotak
- Siapkan 2 sachet santan instan
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar halus
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 ruas jari lengkuas
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula putih
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Bawang daun rajang
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Acar
- Ambil Jeruk limo
Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Biasanya kalau ingin menikmati soto ayam kuning selalu beli di penjual ayam lamongan. Soto ayam paling enak dinikmati bersama nasi putih dan juga potongan ketupat jika suka.
Cara menyiapkan Soto ayam kuning:
- Rebus sebentar ayam. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan kedalam panci yang berisi air. Masak hingga beruap.
- Masukkan ayam, wortel, labu siam dan bumbu tambahan. Tes rasa. Masak hingga ayam empuk dan kuah mendidih.
- Tuang santan instan kedalam wadah beri kuah soto dan aduk rata. Masukkan ke dalam kuah soto, masak sebentar sambil terus diaduk.
- Siap disajikan dengan nasi panas dan bahan pelengkap.
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Resep Membuat Soto Ayam Kuning : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan terlebih dahulu lalu cuci bersih. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat Bagi anda yang sudah penasaran bagaimana untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning beserta. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
