Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuning menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam kuning:
- Sediakan 400 gr ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 1 bh kunyit
- Gunakan 3 btr kemiri
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bahan pelengkap tumis
- Gunakan 1 btg serai di geprek
- Siapkan 1 ruas jempol laos di geprek
- Ambil 1 ruas jempol jahe di geprek
- Siapkan 4 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Gunakan secukupnya: garam, gula, kaldu bubuk ayam / jamur
- Sediakan Bahan pelengkap soto
- Siapkan iris daun bawang
- Sediakan jeruk nipis
- Ambil bawang goreng
- Gunakan sohun kaca
- Siapkan iris kol
- Sediakan iris toge
- Gunakan telur rebus (optional)
Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Biasanya kalau ingin menikmati soto ayam kuning selalu beli di penjual ayam lamongan. Soto ayam paling enak dinikmati bersama nasi putih dan juga potongan ketupat jika suka.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuning:
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, dan masukan salam, serai, daun jeruk, laos, jahe. Setelah harum. Masukan air kurang lebih 6 gelas belimbing atau lebih. Masukan Ayam. Jangan lupa busa di airnya dibuang pakai sendok ya. setelah kira kira bumbu meresap di ayamnya, angkat ayam ya. Sisihkan.
- Setelah ayam diangkat masukan garam, gula, kaldu secukupnya di air sotonya.. icip icip sampai pas. Akan membutuhkan banyak garam karena garam akan meresap ke bumbu, jadi akan terasa hambar oleh karena itu sering diicip aja ya.
- Selagi masih memanaskan kuah soto, goreng ayam yang tadi sudah ditiriskan. Setelah matang angkat, lalu suwir suwir
- Soto siap disajikan dengan bahan pelengkap lainnya 😊
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Resep Membuat Soto Ayam Kuning : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan terlebih dahulu lalu cuci bersih. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat Bagi anda yang sudah penasaran bagaimana untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning beserta. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
