Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuning memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kuning:
- Ambil 1 potong ayam
- Gunakan 1/4 kol
- Sediakan Toge (secukupnya)
- Siapkan Soun / bihun (me soun kaca)
- Siapkan 2 buah Kentang sedang (keep)
- Sediakan 5 kemiri
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 6 Bawang putih
- Sediakan Air (secukupnya)
- Siapkan Kunyit
- Ambil Jahe
- Ambil Lengkuas
- Ambil Sereh
- Ambil Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Jeruk limo (secukupnya)
- Ambil Lada
- Sediakan Ketumbar (secukupnya)
- Ambil Cabai dan tomat (untuk sambal
Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Biasanya kalau ingin menikmati soto ayam kuning selalu beli di penjual ayam lamongan. Soto ayam paling enak dinikmati bersama nasi putih dan juga potongan ketupat jika suka.
Cara menyiapkan Soto ayam kuning:
- Cuci ayam hingga bersih
- Tumis bumbu hingga masak, masukan beberapa liter air
- Ungkep ayam dengan bumbu ungkep
- Ulek bumbu dengan halus, kecuali sereh lengkuas jahe hanya di geprek
- Iris kentang lalu goreng
- Goreng ayam yg sudah di ungkap (hanya setengah matang aja)
- Angkat kuah soto yg sudah matang.
- Masukkan toge kol soun ayam kentang ke dlm mangkok, lalu tuangkan kuah soto.. Beri perasan limo
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Resep Membuat Soto Ayam Kuning : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan terlebih dahulu lalu cuci bersih. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat Bagi anda yang sudah penasaran bagaimana untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning beserta. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
