Lagi mencari ide resep soto ayam kuning bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning bogor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam kuning Bogor. foto: cookpad.com. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan. Soto Lamongan Jawa Timur sering di jadikan inspirasi (Lengkap).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuning bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kuning bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuning Bogor memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuning Bogor:
- Ambil Bahan kuah:
- Ambil 1 dada ayam dengan tulang
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 10 buah ceker ayam
- Gunakan 2 btg sereh, digeprek
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit besar
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas lengkuas sedang
- Gunakan 1 ruas jahe sedang
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil 250 gr bihun kering direbus tiriskan
- Gunakan 200 gr kol potong rebus tiriskan
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya daun seledri
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Sambal Rawit Merah:
- Gunakan 10 buah rawit
- Sediakan 1 siung bwg putih
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya lada bubuk
Suka banget sama soto kuning bogor, coba bikin yang versi sehat. Keyword: Resep Soto, Soto Ayam, Soto Ayam Kampung, Soto Kuning, Soto Lamongan. Terimakasih sudah membuka Resep Soto Lamongan, jangan lewatkan resep lainnya dari doyanresep.com seperti Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Teflon yang cocok untuk acara tahun. Tempatkan pelengkap dan siram dengan kuah kuning.
Cara membuat Soto Ayam Kuning Bogor:
- Rebus kol, bihun kering terpisah, atur rapi dengan tomat potong, suwiran ayam dari kaldu ayam, daun bawang seledri dan bawang goreng.
- Haluskan bumbu kuning, tumis di hingga harum, masukkan ke panci presto. Masukkan dada ayam, ceker, sereh, daun jeruk dan daun salam. Presto kurang lebih 30 menit. Saring hingga mendapat kuah bening.Dada ayam angkat dan sueir dengan garpu.
- Ambil semangkuk kuah, masukkan fiber creme dan aduk kembali ke panci. Koreksi rasa dengan garam,lada,gula dan kaldu bubuk
- Sambal rawit, ulek cabai rawit merah, bawang dan garam, siram dengan sedikit air panas.
- Sajikaan!!!
Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam Yang membedakan antara soto ayam dengan sup ayam yaitu terletak pada resep soto ayam yaitu menggunakan bahan kunyit. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuning bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
