Lagi mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam kuah kuning menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Gunakan Sayuran :
- Ambil 2 ons Kecambah
- Sediakan 2 ons kol
- Siapkan 2 ons sawi
- Gunakan 1 bh wortel,
- Sediakan 3 bh tomat
- Ambil 3 ons bihun
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 7/8 siung Bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah,bisa ditambah
- Ambil 1 bh jahe UK kecil
- Sediakan 1 bh kunyit UK kecil
- Sediakan 4 bh keminting #boleh disangrai
- Gunakan 1 sdm ketumbar #boleh di sangrai
- Ambil 1 sdt sahang #boleh ditambah sesuai selera
- Gunakan 1 sdt Masako rasa sapi
- Siapkan Garam dan micin kira2
- Gunakan Bumbu utuh :
- Gunakan Serai, lgkuas #geprek, 3lembar daun salam,dan 4/5 lmbr Daun jruk
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Daun sop dan daun bwg
- Sediakan jeruk sambal
- Ambil sambal cabe rawit
- Siapkan bawang goreng,
- Gunakan kecap manis
Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat. Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Rebus ayam sampai empuk,tumis bumbu halus bersame daun salam,daun jeruk,lengkuas dan serai sampai harum
- Ambil ayam yg udah empuk lalu goreng buat disuir
- Masukan tumisan tadi ke dalam panci bekas rebusan ayam td
- Lalu aduk aduk hingga rata dan tambah kan Masako,garam,dan micin sampai raseny udah oke dan matikan api
- Potong kol, wortel dan sawi #wortel potong korek api#
- Siap kan mangkuk, isi sayuran tadi terakhirny sohun ayam suwir dan telur, setelah itu siram pakai kuah yg udah mendidih tadi
- Tambahkan tomat kalau Suke,jgn lpa tmbh daun sop,bawang goreng,kecap jeruk dan cabe sesuai selera
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Nah,untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning dan reseplengkapnya bunda bisa mengikuti cara-cara pembuatanya bawang goreng. Bila kuah masih terasa kurang enak boleh ditambah garam atau merica secukupnya. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
