Lagi mencari ide resep soto daging ala aku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging ala aku yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kuah soto daging enak lainnya. Jika ada masukan, pertanyaan, kritik dan lainnya silahkan ditulis di bawah ya. Resep Soto Daging Betawi ala Pak Kustandi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging ala aku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging ala aku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging ala aku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Daging ala aku memakai 47 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Daging ala aku:
- Siapkan 1 kg sengkel
- Siapkan 1/4 kg sandung lamur
- Ambil 1/4 babat handuk
- Ambil 1 kotak Susu Cair indomilk yg full cream 1000ml(saya hampir semua kurleb sisa 200ml)
- Ambil 1 butir kelapa (di santan)
- Gunakan 1 butir kelapa (di santan)
- Siapkan Garam
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Penyedap rasa sapi
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Gula merah
- Ambil 1/5 kg kentang(potong dadu kemudian goreng jngn terlalu basah ataupun kering)
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan 1/4 kg emping (di goreng)
- Gunakan 3 buah tomat(iris miring2 sesuai selera cie😉😉di masukan pas mau di sajikan saja biar segar)
- Gunakan secukupnya Daun bawang(potong tipis2)
- Gunakan secukupnya Seledri(potong tipis2)
- Sediakan secukupnya Bawang goreng (taburan)
- Ambil Jeruk limau(kucuran)
- Gunakan Kecap
- Sediakan Bumbu rebusan :
- Sediakan 10 siung bawang
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 jari jahe
- Gunakan Bumbu halus untuk kuah :
- Sediakan 15 buah cabai merah keriting buang bijinya
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm lada butir
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 jari kunyit
- Siapkan 5 butir Cengkeh
- Gunakan 1/5 pala
- Gunakan 2 buah bunga pekak
- Sediakan 2 buah kayu manis
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 helai sereh
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa sapi
- Siapkan Gula merah
- Gunakan Bahan sambal :
- Gunakan 20 buah cabai rawit merah(rebus sampai empuk)
- Gunakan Garam
- Siapkan Air hangat
Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Cara Membuat Soto Daging Santan: Rebus daging sampai matang. Berbicara mengenai soto, bahan dasar soto ini pada umumnya ada dua, yakni ayam dan daging sapi.
Cara menyiapkan Soto Daging ala aku:
- Cuci bersih sengkel&sandung lamur tidak usah di potong2 biarkn utuh saja.kemudian bersihkn babat dengan cara di kerik pakai pisau sampai putih jngn kencang2 ya bu ibu nanti habis babatnya😂😂😂😂
- Rebus sengkel,sandung lamur&babat kurleb 15 menit,kemudiaaan buang air rebusan,,,ganti dengan yg baru masukan air,bumbu rebusan,sengkel,sandung lamur&babat tunggu kurleb 1jam agar meresap kedlm daging&empuk😉😉jngn di buang airnya karna untuk kuah😊😊n biarkan daging tetap di dlm dulu yaaa😉😉😉
- Haluskan semua bumbu halus😉😉pakai blender saja biar halussssss n cepat pastinya😂😂kecuali sereh,daun jeruk&daun salam.
- Panaskan minyak masukan bumbu,salam,sereh&daun jeruk tumis sampai harummmmmm😉😉kemudian masukan ke air rebusan daging yg td 😊😊 tunggu kurleb 15 menit agar bumbu meresap ke dalam daging.angkat daging tiriskan,,,kemudian masukan santan&susu aduk trz ya bu ibu jngn sampai pecah😂😂😂masukan garam,penyedap rasa&gula merah,,test rasa
- Daging yg ditiriskan td potong sesuai selera kalau saya lbh enak kecil2 kemudian goreng jngn terlalu kering ya bu ibu bau minyak gt aja😂😂😂
- Siapkan bahan pelengkap&sambal
- Soto Daging siap😙😙😙😙😙
- Penampakan saat di racik sblm kena kuah😂😂
Namun nggak perlu risau, mau soto ala daerah mana, masakan kuah ini tetap lezat dan bikin nagih. Semangkuk soto daging berisi nasi, irisan daging, kecambah, seledri dan kuah kaldu bening. Soto daging ini makin nikmat disantap dengan lauk tambahan seperti kerupuk, sate telur, sate ayam, keripik tempe dan tempe goreng. Resep Camilan Bola Singkong Gula Merah Sederhana ala Yummy App. Cara Membuat Soto Daging - Apakah anda tahu bahwa ternyata membuat soto daging tidaklah sesulit yang anda kira selama ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging ala aku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
