Anda sedang mencari ide resep soto daging betawi asli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging betawi asli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Keyword resep soto, soto betawi, soto daging. Demikian cara membuat soto betawi asli yang enak, bagaimana cukup mudah bukan? Bagikan resep ini dan berikan komentar anda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging betawi asli, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging betawi asli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging betawi asli yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging Betawi Asli menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Daging Betawi Asli:
- Sediakan 500 gr daging sapi (me: 500gr daging dgn tulang 250 gr daging sa
- Siapkan 500 ml air untuk merebus (me: 1000 ml)
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Gunakan 250 ml santan sedang (65ml kara + air)
- Siapkan 250 ml susu cair uht (1 sachet dancow bubuk + air)
- Siapkan Minyak u menumis
- Ambil Me: Gula merah dan garam secukupnya Secukupnya Kaldu bubuk sapi
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt jinten
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Kentang goreng
- Siapkan iris Daunbawang
- Ambil Bawang merah goreng
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Sambal cabai rawit
Rebus jerohan sampai matang, angkat dan buang air perebusnya. Sisihkan. panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama kayumanis, pala, dan cengkih sampai. Lihat juga resep Soto betawi real asli enak lainnya. Membuat soto daging Betawi ternyata tidak sulit, bumbunya sangat sederhana dan prosesnya juga cepat.
Cara membuat Soto Daging Betawi Asli:
- Didihkan air masukan daging biarkan mendidih kurleb 15 menit kemudian buang airnya u menghilangkan bau amis.
- Kemudian rebus lagi dgn 1 liter air kurleb 30 mnt.
- Tumis bumbu dgn daun salam daun jeruk kayumanis cengkeh lengkuas dan sereh sampai harum
- Kemudian masukan ke rebusan daging aduk smpai rata tambahkan gula garam rebus lagi smpai empuk
- Kemudian masukan air santan dan susu smbil trus diaduk smpai mendidih. Sajikan - Bersama pelengkap. Selamat mencoba 😙
Jika umumnya soto Betawi berisi babat dan aneka jeroan sapi lainnya, maka saya hanya menggunakan dagingnya saja. Jeroan sapi memang bukan salah satu bahan makanan favorit saya. Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Jika mengunjungi DKI Jakarta, maka akan tersedia banyak warung dan restoran yang menjual soto Betawi di sepanjang. Perlu diketahui bahwa soto betawi asli ada dua macam yakni soto daging ayam dan lainnya soto daging sapi betawi, keduanya cukup lezat dengan genangan kuah kentalnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging Betawi Asli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
