Sedang mencari ide resep soto ayam rempah kuning adas (ala jsr) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam rempah kuning adas (ala jsr) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam rempah kuning adas (ala jsr), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam rempah kuning adas (ala jsr) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Soto kuning ini mengingatkan kampung halaman mertua dijawatimur,setiap berkunjung kesana pasti yg dicari sotonya Terutama Soto dok khas nganjuk,tapi saya bikin yg simple aja soto ayam. Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom yang share resepi ni.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam rempah kuning adas (ala jsr) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Rempah Kuning Adas (ala JSR) memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Rempah Kuning Adas (ala JSR):
- Ambil 1 ekor ayam dipotong 10
- Gunakan 2 sdt adas manis
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Sediakan 1 butir bunga lawang (star anise)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk dibuang tulang daunnya
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan 1 ibu jari lengkuas digeprek
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt kaldu jamur home made
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis (saya minyak kelapa)
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 1 jari telunjuk jahe
- Sediakan 2 jari telunjuk kunyit
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 batang serai diiris halus
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 butir kencur
Rasa kuahnya cukup kuat akan rempah-rempahnya. Didukung dengan tempat yang bersih dan pelayanan cepat Berikutnya adalah Soto Kuning ala Abang Iyus nih guys. Walapun tak setenar kedai lainnya, namun Soto Bang Iyus ini. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Rempah Kuning Adas (ala JSR):
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk. Aduk rata. Tambahkan air, didihkan
- Rebus ayam yang dipotong selama 5menit, saring buang air nya, sisihkan
- Masukkan ayam rebus di kuah berbumbu yang sudah mendidih, tambahkan daun salam, lengkuas, adas manis, kapulaga, bunga lawang, lada putih, ketumbar bubuk. Aduk rata hingga ayam matang, dan kuah menyusut hingga 700cc (gunakan api kecil). Setelah matang, matikan api, tambahkan garam dan kaldu jamur. Sajikan hangat
Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Bumbu soto kudus asli menggunakan bumbu rempah rempah yang mudah di dapat dan di beli di pasar tradisional maupun pasar swalayan. Kalau soto, biasanya yang dipilih adalah soto ayam. Sebenarnya variasi soto ada cukup banyak. Berikut ini resep soto mie ala Bogor yang bisa dipraktikkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam rempah kuning adas (ala jsr) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
