Lagi mencari ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuning memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Gunakan Bahan kuah soto :
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 10 siunG bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil secukupnya air (me : 3 liter)
- Ambil Secukupnya lada, garam, kaldu jamur
- Sediakan secukupnya minyak
- Ambil Secukupnya daun jeruk
- Ambil Secukupnya daun salam
- Gunakan 2 batanG Serai
- Gunakan 3 butir kemiri, dibakar
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil 1 buah tomat, buang biji
- Gunakan kol, iris tipis
- Siapkan toge, direbus sbentar
- Siapkan bihun
- Sediakan Bawang daun
- Ambil bawang goreng
- Sediakan jeruk nipis
- Siapkan sambel
- Ambil 2 buah telur direbus
Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Biasanya kalau ingin menikmati soto ayam kuning selalu beli di penjual ayam lamongan. Soto ayam paling enak dinikmati bersama nasi putih dan juga potongan ketupat jika suka.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Masukkan air ke panci, diamkan sampai mendidih. Masukkan bumbu yang telah ditumis. Kemudian masukkan ayam kampung yang sudah dipotong2. Rebus sampai mendidih.
- Bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri dihaluskan. Kemudian ditumis sambil dimasukkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan daum salam. Tumis sampai harum.
- Setelah mendidih dan ayam matang, masukkan garam dan lada. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat ayam kemudian suwir2.
- Siapkan bahan pelengkap + ayam suwir dimangkok, kemudian siram dengan kuah soto. Tak lupa tambahkan sambel, kecap manis + kerupuk udang.
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Resep Membuat Soto Ayam Kuning : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan terlebih dahulu lalu cuci bersih. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat Bagi anda yang sudah penasaran bagaimana untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning beserta. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
