Sedang mencari ide resep soto daging ala h. mamat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging ala h. mamat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Buat kamu yang tinggal di Jabodetabek mungkin sudah familiar dengan resto Soto Betawi H. Yang paling unik dari restoran tersebut adalah sajian Oseng. Assalamualikum kali ini RD KREASI membuat Soto Betawi daging sapi ditambah dengan kikil biasanya langsung dicampur dengan kuah nya tapi resep ini daging dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging ala h. mamat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging ala h. mamat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging ala h. mamat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto daging ala H. Mamat memakai 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto daging ala H. Mamat:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Siapkan 1 ltr santan / susu cair
- Sediakan 1 ltr air kaldu (air rebusan daging)
- Ambil Secukupnya minyak utk menumis
- Gunakan Bahan tambahan :
- Gunakan 2 bh tomat, potong selera
- Gunakan 7 bh cabai rawit, potong selera (jika suka pedas bisa ditambah)
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya daun bawang, iris selera
- Ambil 2 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 4 bh kentang ukuran sedang, belah jadi 6 bagian, goreng
- Ambil Secukupnya emping goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 bh cabai merah
- Ambil 3 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil Bumbu tambahan :
- Sediakan 2 bh daun salam
- Siapkan 3 bh daun jeruk
- Gunakan 1 bh serai, geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 cm jahe, geprek
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secuil kayu manis
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
Biasanya orang-orang tahunya rumah makan ini Soto H. Mamat juga buka di pinggir jalan Rawa Buntu, dekat Kencana Loka BSD, serta buka juga di Aeon Tempat makan ini menyediakan menu soto khas betawi, seperti soto daging, sop daging. Last visit at mal SMS serpong. The soup is good, and the meat quiet a lot.
Cara membuat Soto daging ala H. Mamat:
- Siapkan bahan2nya. Rebus daging tambahkan garam secukupnya, masak selama 20 - 25 menit (pakai panci presto) jika pakai panci biasa kurang lebih 1 - 2 jam hingga daging empuk. Potong2 daging sesuai selera. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, serai, kayu manis, jahe dan lengkuas. Aduk rata, masak hingga harum.
- Masukan air kaldu, santan/susu cair, garam, kaldu bubuk, gula. Aduk terus hingga kuah mendidih. Tes rasa angkat.
- Tumis bawang merah hingga harum. Masukan irisan daging, garam, gula. Aduk rata. Tambahkan potongan tomat dan cabai rawit. Masak hingga tomat agak layu, angkat. Sisihkan.
- Penyajian. Tata dimangkok kentang goreng, emping, daun bawang, bawang goreng, lalu siram kuahnya. Ditempat terpisah siapkan tumisan daging, taburi bawang goreng. Siap disajikan.
Mamat que han tomado los miembros de Tripadvisor. De la opinión: Sop Betawinya Asoooy de Soto Betawi H. Ordered their soto betawi and oseng daging, both is very yummy with generous portion. The meat is very tender and tasty you might want to add more and more rice. soto betawi djimat kebagusan, soto h mamad, pondok cabe cari mamat, soto betawi h mamat sentul, haji mamat grand indonesia Soto Betawi H. Mamat menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto daging ala H. Mamat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
