Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuning menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kuning:
- Siapkan Daging ayam secukupnya (me: bagian dada dan sayap)
- Ambil 3 tangkai Daun bawang
- Siapkan 2 buah Tomat
- Siapkan secukupnya Tauge
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sere
- Gunakan secukupnya Seledri
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 2 buah jahe
- Siapkan 2 buah kunir
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 4 buah kemiri
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Biasanya kalau ingin menikmati soto ayam kuning selalu beli di penjual ayam lamongan. Soto ayam paling enak dinikmati bersama nasi putih dan juga potongan ketupat jika suka.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Cuci daging ayam, kemudian rebus daging ayam, ambil buih kotorannya
- Cuci bersih semua bahan bumbu halus, potong kecil2 semua bahan bumbu halus, tambahkan air sedikit, blender semua bahan
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, sampai harum
- Jika sudah harum, pindah tumisan bumbu kedalam rebusan ayam, tambahkan penyedap rasa, garam secukupnya, daun jeruk, daun salam, sere, dan irisan tomat kedalam kuah
- Penyajian bisa ditambahkan dengan tauge dan seledri, selamat menikmati 💛
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Resep Membuat Soto Ayam Kuning : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan terlebih dahulu lalu cuci bersih. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat Bagi anda yang sudah penasaran bagaimana untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning beserta. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
