Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging khas blitar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging khas blitar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging khas blitar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging khas blitar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Seperti soto daging khas kota Blitar. Kamu dapat menemukan lezatnya wisata kuliner ini di tempat makan yang bernama Soto Daging Bok Ireng. Salah satu hal menarik yang membuat khas soto ini adalah dagingnya yang berwarna hitam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging khas blitar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Khas Blitar menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Daging Khas Blitar:
- Ambil 1 kg daging sapi sandung lamur (daging & lemak) potong kecil
- Ambil 12 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdm lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Penyedap/kaldu jamur
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 1,5 liter air
- Siapkan 2 bungkus santan instan
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil Taoge
- Gunakan Irisan seledri
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Kentang goreng (kering kentang)
- Ambil Sambal soto
Kuliner wajib yang berada di pusat kota dekat dengan Stasiun dan Aloon-Aloon Kota Blitar. Soto daging sapi Lamongan. foto: Instagram/@linda.kellen. Lihat juga resep Soto Daging Khas Blitar enak lainnya. Makanan Khas Blitar - Kota ini terletak di bagian selatan Provinsi Jawa Timur, Indonesia.
Cara menyiapkan Soto Daging Khas Blitar:
- Cuci bersih daging sapi yang sudah dipotong-poting, kemudian rebus bersama 1,5 liter air sampai air mendidih.
- Sambil menunggu rebusan daging mendidih, racik bumbu sotonya. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, gula, jahe dan kunyit.
- Tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi bumbu. Kemudian masukkan lada bubuk, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, dan air asam Jawa. Tumis semua bumbu ini hingga matang.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging yang sudah mendidih. Aduk hingga rata dan biarkan sampai daging empuk.
- Jika daging sudah empuk, masukkan santan, aduk-aduk dan biarkan sampai mendidih. Kemudian masukkan daun bawang ke dalam soto. Tambahkan penyedap/kaldu jamur. Tes rasa. Jika sudah pas sesuai selera, angkat dan sajikan bersama taburan kering kentang, taoge, irisan seledri, sambal dan bawang goreng.
Kota ini terkenal dikenal sebagai tempat dimakamkannya Soto yang satu ini sudah sangat terkenal di Blitar. Warungnya berada di Jalan Semeru Kota Blitar. Soto dengan isian daging sapi bisa menjadi salah satu kuliner yang harus Anda jajal ketika ke Blitar. Salah satu tempat makan yang menyajikan soto daging unik adalah Soto Daging Bok Ireng. Makanan Khas Blitar - Siapa sih yang tidak mengenal Kota Blitar ?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging khas blitar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
