Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Soto daging kambing saat ini mudah didapatkan karena banyak masyarakat yang menjalankan usaha soto daging kambing sebagai salah satu peluang usaha yang dapat dilakukan dan hasilnya juga. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto daging kambing menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto daging kambing:
- Gunakan 700 gram daging kambing dan tulangnya
- Siapkan 1 buah kentang
- Siapkan 3 buah wortel
- Siapkan Santan kental dari separuh kelapa parut
- Gunakan 1 batang Daun sop
- Gunakan 1 batang Daun pre
- Gunakan 1 batang Sere
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 sdm Garam
- Siapkan 1/2 sdm Gula
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt jinten
- Ambil Sejumput pala
- Sediakan Tambahan:
- Sediakan 2 kapulaga
- Ambil 2 bunga lawang
- Gunakan 3 cengkeh
- Siapkan 1 kayu manis
Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang untuk rasa dan aroma. Mengolah daging kambing memang susah-susah gampang ya. Bisa saja kamu sudah merasa benar mengolahnya, tapi hasilnya malah menjadi kurang menarik dan akhirnya terbuang sia-sia. Daging kambing dengan jeroannya pun sedap dijadikan bahan utama soto.
Cara menyiapkan Soto daging kambing:
- Rebus daging kambing sebentar, lalu buang airnya..kemudian rebus kembali dengan 1 liter air
- Tumis bumbu halus, masukkan sere, daun jeruk dan daun salam
- Setelah harum dan tanak masukkan daging kambing yang sudah direbus tadi dan kaldunya, masukkan juga kentang dan wortel, dan tambahannya
- Lalu masukkan santan, aduk terus agar tidak pecah santan
- Masukkan garam, gula, dan daun sop dan daun pre
- Cek rasa dan sajikan
Soto kambing adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup kambing dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto kambing banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Cara Membuat Soto Daging - Apakah anda tahu bahwa ternyata membuat soto daging tidaklah sesulit yang anda kira selama ini. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto daging kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
