Lagi mencari ide resep soto daging sapi kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging sapi kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Anda tentu sudah tidak asing dengan hidangan soto daging sapi bukan? Hidangan nikmat dengan kuah gurih dan kandungan bumbu serta rempah yang Nah, bagi anda yang ingin menyajikan cita rasa lezat hidangan soto daging kuah santan, anda tidak perlu lagi pergi jauh-jauh membeli atau. Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya sangat praktis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging sapi kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto daging sapi kuah santan menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto daging sapi kuah santan:
- Ambil 500 gr daging sengkel,potong dadu kecil2
- Sediakan 1,5 ltr air
- Siapkan 500 ml santan (2 bgks kara + air)
- Ambil 3 btg serai, geprek
- Sediakan 5 lmbr daun jeruk, buang tulangnya
- Ambil secukupnya garam n gula pasir
- Siapkan bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 btr kemiri, sangrai
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 4 cm kunyit, bakar
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdm minyak utk menumis
- Siapkan pelengkap :
- Sediakan 1 bungkus soun jagung (aq ga pake)
- Ambil 3 buah kentang rebus, potong2
- Gunakan 2 bh tomat merah besar
- Sediakan 2 bh jeruk limo
- Gunakan 2 btg daun bawang, iris halus
- Sediakan 3 btg daun sledri, iris halus
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Sediakan 15 btr cabe rawit merah potong2 (opsi)
Apalagi ditambah dengan sambal ekstra pedas, bikin lidah nggak berhenti bergoyang. Empuknya daging sapi yang disajikan dengan kuah susu gurih sungguh menggugah selera siapa saja untuk menyantap soto Betawi ini. Kemudian masukkan santan kental, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Kemudian masak hingga mendidih dan matang.
Langkah-langkah membuat Soto daging sapi kuah santan:
- Rebus daging dg air smpe empuk, tiriskan dan pisahkan dr air rebusannya, sisihkan
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk hingga harum
- Masukkan air rebusan daging, masak hingga mendidih. masukkan daging, tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. tambahkan santan, masak dg api sedang hingga mendidih, test rasa
- Tata soun dan potongan kentang rebus dalam mangkuk, siram dg kuah soto, beri irisan tomat, taburkan daun bawang, seledri, bawang goreng. sajikan hangat dg perasan jeruk limo n potongan cabe rawit
- Ditambah krupuk / emping n sambal ulek mantaaapp nihh… 😁
Bunda bisa mencoba masakan soto daging kuah bening maupun kuah santan. Resep soto daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara Jika bunda menggunakan daging sapi khas paha maka rasa kuah sotonya kurang mantap, minta saja sama penjualnya daging dengan sedikit lemak. Cara Membuat Soto Daging Sapi Solo: Rebus daging ke dalam panci sampai benar-benar empuk. Kemudian angkat dan potong seukuran dadu. Daging yang sudah direbus itu harap dipotong-potong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto daging sapi kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
