Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara membuatnya pun hampir sama dengan soto pada umumnya hanya saja kuahnya menggunakan santan yang berwarna kuning dengan rasa yang Nah, bagi Anda yang belum pernah mencicipi soto babat kuah santan ini, tenang saja Anda tidak perlu membelinya di rumah makan ataupun restoran. Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging santan kuning. Umumnya soto disajikan dengan nasi, bihun, potongan kol, telur, potongan daging kemudian disiram dengan kuah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto daging kuah santan memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto daging kuah santan:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi khas dalam
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 sdm mentega
- Sediakan 2 bungkus santan kara segitiga
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 ruas serai
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 5 cm jahe
- Ambil 5 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Tomat merah
- Sediakan Kentang goreng
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Emping dan sambal
Resep soto ada beberapa macam diantaranya soto ayam dan soto daging. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan yang digunakan pada soto betawi susu asli dan tips memasak soto betawi santan. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.
Cara menyiapkan Soto daging kuah santan:
- Cuci daging, terlebih dahulu panaskan air sampai mendidih dengan keprekan jahe -+45menit. Setelah matang & empuk tiriskan dan potong sesuai selera.
- Siapkan wajan dan beri minyak untuk menumis bumbu halus, tumis sampai harum dan berubah kecoklatan, masukkan lada, serai, daun jeruk & daun salam.
- Lalu masukkan santan aduk2 lalu masukkan air 1liter dan secukupnya air sisa rebusan daging, beri rasa lalu koreksi dan masak sampai mendidih.
- Bila sudah mendidih, matikan kompor, masukkan mentega aduk sebentar dan soto siap di sajikan bersama pelengkap.
- #notes : saya dagingnya di goreng lagi berhubung request suami mau dagingnya supaya ga pucat karna hanya di rebus.
Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau Aduk terus kuahnya. Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan santan kara. Aduk kembali hingga matang secara sempurna. Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Kamu bisa menyesuaikan dengan selera atau bahan yang ada di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto daging kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
