Lagi mencari ide resep soto daging kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara membuatnya pun hampir sama dengan soto pada umumnya hanya saja kuahnya menggunakan santan yang berwarna kuning dengan rasa yang Nah, bagi Anda yang belum pernah mencicipi soto babat kuah santan ini, tenang saja Anda tidak perlu membelinya di rumah makan ataupun restoran. Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging santan kuning. Umumnya soto disajikan dengan nasi, bihun, potongan kol, telur, potongan daging kemudian disiram dengan kuah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto daging kuah santan menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto daging kuah santan:
- Gunakan 1 kg daging.rebus hingga empuk
- Gunakan 1 butir kelapa.parut.rebus santan sampai mendidih dan matikan
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil Laos.geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk.2lbr salam.1 sereh
- Siapkan 2 bgks masako
- Sediakan 1 sdt garam dan gula pasir
- Gunakan Bawang goreng.jeruk nipis.sambel sbagai pelengkap
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung BP
- Gunakan 8 siung BM
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada
Resep soto ada beberapa macam diantaranya soto ayam dan soto daging. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan yang digunakan pada soto betawi susu asli dan tips memasak soto betawi santan. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto daging kuah santan:
- Tips rebus daging cepet empuk.rebus mendidih buang airnya.tambahkan lagi air dan rwbus kembali 30 menit.matikan kompor..setelah daging dingin rebus kembali 30 menit dan matikan kembali..tunggu dingin lalu siap d masak
- Tumis bumbu halus dg sere.daun salam dan jeruk
- Masukkan kedalam santan yg yg sdh d masak sampai mendidih sebelumnya.
- Nyalakan kembali kompor masukkan daging dg ukuran sesuai selera.
- Jgn lupa masako.garam dan gulpasnya.
- Masak hingga benar2 tanak..
- Nb : kenapa santan harus d rebus dahulu? Agar masakan kita lebih kental dan tidak pecah
Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau Aduk terus kuahnya. Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan santan kara. Aduk kembali hingga matang secara sempurna. Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Kamu bisa menyesuaikan dengan selera atau bahan yang ada di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto daging kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
