Lagi mencari ide resep soto jakarta topp markotop meski tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto jakarta topp markotop meski tanpa santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto jakarta topp markotop meski tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto jakarta topp markotop meski tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kuliner Tangerang mencoba soto betawi tanpa santan tetapi tetap gurih. Coba deh ke Soto Pak J di modernland. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto jakarta topp markotop meski tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Jakarta Topp Markotop meski Tanpa Santan memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Jakarta Topp Markotop meski Tanpa Santan:
- Gunakan 1/2 bagian Dada Ayam, potong kotak sekitar 1x1 cm
- Sediakan 1 buah Tomat, potong kotak
- Sediakan 2 buah Kentang ukuran sedang, potong kotak ukuran 1x1 cm
- Siapkan 1 buah Bawang Daun bagian hijaunya saja, iris tipis
- Sediakan 1 batang Serai
- Sediakan 1/2 batang Kayu Manis
- Siapkan 1 butir Kembang Lawang/Pekak
- Sediakan 2 butir Cengkeh
- Ambil 1 butir Kapulaga
- Gunakan 1 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 500 ml Air
- Sediakan 250 ml Susu cair (saya pakai Fullcream)
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk Jamur (boleh diganti kaldu sapi/ayam)
- Gunakan Sejumput Pala
- Ambil 1 buah Jeruk Nipis tuk penyegar kuah
- Gunakan Bawang Goreng tuk taburan
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Ambil 1/2 sdt Garam
Soto Betawi memang identik dengan kuahnya yang mengandung santan. Tapi, kali ini Yuda Bustara bersama pakar kuliner nusantara, William Wongso akan berbagi. Soto Gading jadi kuliner langganan Jokowi di kampung halamannya, Solo, Jawa Tengah. Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia.
Cara membuat Soto Jakarta Topp Markotop meski Tanpa Santan:
- Cuci bersih dada ayam, iris bagi dua bagian sama besar lalu potong dadu, beri sedikit perasan jeruk nipis, sisihkan.Siapkan wajan, tuang minyak dan goreng kentang terendam minyak hingga matang, sisihkan.
- Panaskan wajan, tuang 1 sdm minyak sayur lalu tumis bumbu halus hingga berubah warna dan tidak pucat, tambahkan serai, kayu manis, kembang lawang, daun jeruk, kapulaga tumis hingga harum dan layu.
- Tambahkan ayam lalu tumis hingga ayam berubah warna kecoklatan tiap sisi, tambahkan air, garam, merica, pala dan kaldu jamur, tutup wajan, masak hingga ayam matang. Bila air berkurang tapi ayam belum matang, boleh ditambahkan air lagi.
- Bila ayam sudah matang sempurna, saring ayamnya, tiriskan sebentar lalu goreng sebentar ayam hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan. Tahapan ni boleh dilewati bila malas, untuk rasa lebih sip baiknya digoreng lagi ayamnya.
- Ke dalam kuah ayam tadi, tambahkan susu dan didihkan dengan api kecil. Koreksi rasa. Baiknya diaduk supaya susu tidak pecah.
- Saran penyajian : Mangkuk ditambahkan kentang goreng, potongan tomat, irisan bawang daun, ayam, kuah soto dan taburan bawang goreng. Supaya rasa lebih segar beri sedikit perasan jeruk nipis.
Kali ini MAHI akan berbagi versi lebih sehatnya tanpa menggunakan santan. Kali ini aku ingin mengajak kalian semua untuk membuat resep soto Betawi tanpa santan. Penggantinya tiada lain tiada bukan adalah susu. Soto ayam santan menjadi ciri khas sajian masakan soto ibukota. Untuk sesi pertama admin akan menjelaskan bagaimana cara membuat kuliner daerah Betawi atau kota jakarta juga terkenal dengan masakan masakan daerah, sehingga saat anda liburan ke jakarta bisa mencoba berbagai macam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Jakarta Topp Markotop meski Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
