Lagi mencari ide resep soto betawi ayam super simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam super simple yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam super simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi ayam super simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Dada Ayam, Daun Salam, Daun Jeruk, Lengkuas geprek, Jahe geprek, Garam, Bawang Merah, Bawang Putih. Soto betawi ayam ini adalah salah satu menu favorit mama ku yang super. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi ayam super simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi Ayam Super Simple menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi Ayam Super Simple:
- Ambil 1 kg Ayam (potong sop/kecil2)
- Sediakan 1 Racik Ayam
- Gunakan 1 Bubuk Kari Desaku
- Ambil 1 Santan Kara 65ml
- Ambil 1 Sdt Royco Ayam
- Gunakan 8 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil 4 Kemiri
- Siapkan 2 Batang Daun Bawang
- Sediakan 2 Lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 kg Kentang
- Sediakan 1 Buah Tomat
- Ambil 1/2 Jeruk Limo
Katanya soto Betawi yang otentik itu menggunakan santan encer. Soto Betawi biasanya identik dengan daging sapi, kali ini saya buat dengan menggunakan daging ayam karena harga daging sedang melonjak Sesudah daging ayam lumayan empuk. Pisankan daging ayam dari tulangnya, kemudian masukkan tulangnya ke dalam rebusan kuah yang ada di panci. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Ayam Super Simple:
- Ucapkan Bismillahirrahmanirrahim,
- Ungkep ayam yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan dengan Racik Ayam, kemudian goreng.
- Blender Bawang Merah, Bawang Putih, dan kemiri
- Masukkan bumbu yang sudah diblender ke dalam panci, tambahkan air, Bubuk Kari Desaku, Garam, Gula, Royco Ayam, Santan Kara, dan Daun Jeruk. Aduk aduk dan rebus hingga mendidih
- Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam kuah yang sudah mendidih, kemudian masukkan Daun Bawang yang sudah iiris-iris. Tes rasa. Jika sudah pas, tuangkan secukupnya ke dalam mangkuk 😍
- Untuk penyajian, tambahkan kentang yang sudah digoreng, tomat iris, daun bawang iris, dan bawang goreng.
- Jangan lupa ucapkan Alhamdulillah jika sudah kenyang 😆👍
Campuran daging dan jeroan sapi emang endeus banget kalau disantapnya bersamaan soto betawi. Apalagi kami menggunakan susu di dalamnya. Bingung hari ini mau masak apa, dari kemarin masak ikan mlulu sekarang mau nyoba bikin soto ayam buat suami tercinta. Inilah resep Soto Ayam Ambengan asli Surabaya yang merupakan kuliner khas Jawa Timur dengan ciri khas kuah berwarna kuning. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi ayam super simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
