Sedang mencari inspirasi resep soto medan simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto medan simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto medan simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan SOTO MEDAN simple memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan SOTO MEDAN simple:
- Gunakan Bahan:
- Siapkan 1/2 kg ayam bagian dada(direbus dulu kalo saya)
- Gunakan Santan (me: 2 sachet santan Kara)
- Sediakan Tauge (direbus/dicelur sebentar)
- Siapkan Mihun (direndam air dingin/hangat)
- Sediakan Daun seledri/daun sop (diiris untuk topping)
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar (kalo ketumbar bubuk 1 sdt)
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil Bahan Cemplung:
- Siapkan 2 ruas lengkuas/laos (geprek)
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (optional)
- Gunakan 3 butir bunga lawang
- Ambil 3-5 butir kapulaga
- Sediakan Daun bawang(iris kecil lalu cemplung jika kuah sudah mau masak)
- Siapkan Tomat(iris lalu cemplung jika kuah sudah mau masak)
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 bungkus royco
A bit more expensive than usual price but. Banyak yang berjualan soto di Medan, salah satunya yang paling populer adalah soto Sinar Pagi di Jl. Hampir semua orang di Medan mengenal tempat ini. Di ruko depan mal Nagoya Hill ada warung soto Medan yang harus di coba kalo kebetulan berkunjung ke Batam.
Cara menyiapkan SOTO MEDAN simple:
- Ayam yg sudah direbus tadi digoreng lalu disuwir kecil-kecil sesuai selera. Sisa air rebusan ayam tadi jangan dibuang yaa bun..
- Blender/uleg semua bumbu halus, lalu tumis.
- Rebus air sisa rebusan ayam tadi, lalu masukkan 2 sachet santan kara, aduk sampai mendidih, jika sudah mendidih masukkan tumisan bumbu halus, aduk terus jangan sampai pecah santan. Lalu masukkan semua bumbu cemplung tadi. Masukkan juga sisa tulang ayam goreng suwir kedalam kuah agar lebih terasa kaldunya.
- Lalu masukkan kaldu bubuk, lada dan garam, sambil di test rasa.
- Jika sudah pas rasa dan kuah sudah mulai matang dan mendidih lalu masukkan irisan daun bawang dan tomat.
- Penyajiannya: masukkan mihun kedalam mangkok, taburkan ayam suwir dan tauge, lalu siram dengan kuah, diatasnya taburkan daun seledri/daun bawang. Lebih nikmat disantap dengan perkedel/bakwan jagung.
- Selamat mencoba bunda-bunda, ini resep soto dari kota kelahiranku❤️
Mendengarkan resep soto Medan bahan soto Medan cara membuat soto Medan enak. Resep Soto Medan Asli Gurih daging ayam. Soto medan dan resep soto medan Cara membuat soto medan dan video soto medan Soto medan adalah soto berkuah santan. Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Kedai Soto Medan paling terkenal di Medan adalah RM Sinar Pagi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan SOTO MEDAN simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
