Lagi mencari inspirasi resep soto santan daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto santan daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah. Bahan yang di gunakan untuk memasak soto daging semua tersedia di pasar, sehingga bunda cantik dapat dengan mudah belajar. Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto santan daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto santan daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto santan daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Santan Daging menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Santan Daging:
- Sediakan 250 gram Daging Sapi yang sudah direbus kemudian potong dadu
- Sediakan 1 buah Kentang iris tipis
- Ambil 2 ons Kecambah/Toge
- Siapkan 1 bungkus Soun/Bihun
- Ambil 2 ikat Daun Bawang
- Gunakan 2 buah Jeruk nipis/jeruk limau
- Sediakan 3 sdm Olive oil
- Gunakan Bumbu kuah soto :
- Gunakan 1/2 Santan kara
- Ambil 3 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Lada
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Ambil 2 ruas jari Lengkuas
- Sediakan 2 ruas jari Jahe
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 batang Sereh
- Sediakan 1 sdt Garam (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm Gula (sesuai selera)
- Sediakan 500 ml Air/kaldu sapi
Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan santan kara. Aduk kembali hingga matang secara sempurna. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga Cara membuat soto daging santan ini sebenarnya sama, cuma ada beberapa bahan dan bumbu yang. Soto Betawi kuah santan memiliki citarasa yang gurih karena seluruh kuahnya penuh dengan santan yang kental Soto memang bisa menggunakan beberapa daging, salah satunya adalah daging sapi.
Langkah-langkah membuat Soto Santan Daging:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kemiri dan untuk jahe, lengkuas dan sereh dimemarkan
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg sudah dimemarkan hingga harum dan kecoklatan
- Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh
- Tuang air dan santan, lalu masukan garam dan gula aduk hingga tercampur
- Masukkan daging sapi yg sudah direbus kedalam kuah tunggu hingga meresap
- Kemudian tambahkan irisan kentang hingga empuk dan mendidih
- Cara penyajian : - 1. Masukkan soun yg sudah direbus kedalam mangkuk - 2. Tambahkan kecambah, irisan daun bawang, bawang goreng, perasan jeruk nipis - 3. Tuang kuah yg sudah mendidih kedalam mangkuk - 4. Sajikan selagi hangat, bila suka tambahkan kecap dan sambal
Resep Soto Daging Santan Soto merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang mudah kita jumpai dimana-mana. Hidangan dengan kuah gurih dan nikmat. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Cara Pembuatan Soto Daging Ayam Santan. Agar daging menjadi bersih, sebaiknya cuci terlebih dahulu sebelum mulai untuk mengolahnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Santan Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
