Anda sedang mencari ide resep soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto menggunakan 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto:
- Gunakan 250 gr daging sapi (daging rawon)
- Gunakan Seledri
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan 1/2 kelapa (ambil santen 1500ml)
- Sediakan Bumbu ulek:
- Ambil 8 Bawang merah
- Gunakan 4 Bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 jempol kunyit (goreng)
- Ambil 3 kemiri (sangrai)
- Sediakan Sejimpit jinten(sangrai)
- Gunakan Rempah:
- Siapkan 1 iris jahe
- Gunakan 2 iris lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sere
- Siapkan Garam
- Gunakan Lada
- Gunakan Minyak
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Nasi
- Sediakan Bihun jagung
- Siapkan Toge
- Sediakan Kol
- Ambil Seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal
- Gunakan Kecap
- Gunakan Krupuk
- Sediakan Perkedel
Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur dengan kuah soto. Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan Nah, bagi anda yang ingin menyajikan cita rasa lezat hidangan soto daging kuah santan, anda tidak perlu lagi pergi jauh-jauh membeli atau kesulitan. Resep Soto Betawi Kuah Santan yang Enak. Babat sapi atau jeroan dicuci bersih, lalu Tuangkan santan ke wajan.
Cara menyiapkan Soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto:
- Ulek bumbu, geprek2 rempah panaskan minyak tumis bumbu hingga harum masukan rempah tumis hingga layu tambahkan sedikit air masak hingga mendidih. Sisihkan
- Rebus dulu di air mendidih lalu buang airnya(agar sisa darah tidak ikut jadi kaldu)
- Siapkan pressto masukan daging bumbu tumis tambah air hingga terendam beri sedikit garam. Pressto hingga berbunyi selama 10 menit saja. Matikan api nya dan hilangkan uap panas.
- Sembari menunggu uap panas hilang bisa masak dan menyiapkan pelengkap.
- Bila uap sudah hilang masak kembali masukan santan masak hingga mendidih sambil terus diaduk dan bumbui lagi kada garam hingga sesusi selera.
- Bila semua siap tingga ditata dan sajikan.
Lalu santan diaduk-aduk agar tidak pecah dan tunggu sampai mendidih. Bedanya soto medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna Resep Soto Daging Sapi Bening Asli Jogja Solo Madura Memasak Resep Masakan Indonesia Resep Soto Kudus Asli Bahan Bahan Untuk Membuat Serta Memasak Soto Daging Kuah Santan. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan yang digunakan pada soto betawi susu asli dan tips memasak soto betawi santan. Sajikan soto dalam piring saji dengan potongan ketupat serta beberapa bahan pelengkapnya selagi panas. Itulah resep soto daging sapi santan ketupat yang bisa Anda coba untuk praktekkan di rumah. Tentu saja Anda dapat berkreasi dengan menambahkan bahan lainnya sesuai dengan selera Anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
