Anda sedang mencari ide resep soto santan daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto santan daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda tentu sudah tidak asing dengan hidangan soto daging sapi bukan? Hidangan nikmat dengan kuah gurih dan kandungan bumbu serta rempah yang begitu Nah, bagi anda yang ingin menyajikan cita rasa lezat hidangan soto daging kuah santan, anda tidak perlu lagi pergi jauh-jauh membeli atau. Potong daging sapi menyerupai bentuk dadu ataupun sesuai selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto santan daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto santan daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto santan daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto santan Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto santan Daging Sapi:
- Sediakan 500 gram Daging sapi (bagian apa saja)
- Siapkan 50 ml Santan
- Siapkan Bahan bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 8 bh Bawang merah
- Sediakan 5 bh Bawang putih
- Gunakan 4 btg Cabai merah
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 6 bh Kemiri (sangrai)
- Siapkan Kunyit (sangrai)
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Jahe
- Siapkan Bumbu lain:
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Sereh
- Sediakan Kayu manis
- Sediakan Pelengkap taburan:
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil iris Tomat
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Emping
Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda Masukkan daging dan lemak sapi ke dalam bumbu yang ditumis tadi. Masukkan bumbu tambahan seperti santan kara dan. Soto sapi kuah santan kuning. foto: Instagram/@mydiarycooking. Sajikan bersama soto daging, dan sawi rebus.
Cara menyiapkan Soto santan Daging Sapi:
- Potong daging sapi sesuai selera bisa dadu ataupun memanjang, rebus daging sampai air menyusut dan daging agak empuk. Biarkan selama 20 menit
- Sangrai kemiri dan kunyit, agar matang dan tidak pahit kuah sotonya menggunakan api kecil. Kalau sudah, haluskan bumbu halus nya ya bun..bisa menggunakan blender, food processor atau di ulek manual..
- Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu lainnya.. tumis nya sampai matang dan keluar minyaknya..
- Setelah itu masukan daging yg sudah agak empuk ke dalam bumbu tumis tadi.
- Lalu tambahkan kuah rebusan daging sbg kuah kaldu.
- Setelah kuah mendidih, tambahan santan. (Apabila terlalu kental dapat di tambah air sesuai selera)
- Masukan garam dan gula seujung sendok. (Msg alami atau boleh di tambah penyedap rasa)
- Dicicipi sudah pas atau belum dan di diamkan mendidih sampai daging benar-benar empuk.
- Hidangkan bersamaan dengan irisan tomat dan daun bawang, taburan bawang goreng dan emping.
Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur. Soto medan, soto berkuah santan nan lezat yang di sajikan plus perkedel kentang yang kaya akan rempahnya membuat makanan ini selalu di cari Dalam resep soto medan ini saya membuat Soto Medan Daging Sapi. Cita rasa yang dimiliki soto sapi adalah gurih, sedap, lezat, pedas dan sangat bisa menggugah selera makan kita, soto sangat cocok dimakan Bagi Anda yang berniat membuat soto daging sendiri di rumah, resep dan caranya cukup mudah bumbu yang di gunakan nya juga banyak beredar dan dijual.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto santan daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
