Lagi mencari inspirasi resep soto santan iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto santan iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajikan soto iga lengkap dengan mie soun, wortel, kubis, dan taburan bawang goreng. Soto sapi kuah santan kuning. foto: Instagram/@mydiarycooking. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto santan iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto santan iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto santan iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Santan Iga Sapi memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Santan Iga Sapi:
- Sediakan 1 kg Iga Sapi
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 2 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 1 batang Serai
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan Bunga lawang 3 putik
- Gunakan 2 ruas jari Kulit manis
- Sediakan Buah pala ¼
- Ambil 2 buah Kapulaga
- Gunakan 1 1/2 buah Kemiri
- Sediakan 2 buah Cengkeh
- Sediakan 1/4 kg Santan kental
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Lada halus
- Siapkan Daun sup dan daun bawang
- Ambil Bawang goreng
Tentu iga sapi menjadi menu favorit keluarga. Masukkan daging sapi kemudian tuangkan santan instan. Tambahka air secukupnya, dan aduk hingga mendidih. Masukkan irisan tomat, gula dan garam.
Cara menyiapkan Soto Santan Iga Sapi:
- Rebus Iga sapi sampai setengah lembut di panci terpisah
- Haluskan semua bahan-bahan bumbu
- Untuk rempah dihaluskan juga ya moms, saya lebih suka seperti itu untuk menghindari tergigit saat disantap nanti. Dan rasa pasti jauh lebih gurih
- Tumis bumbu yang sudah dihalus kan didalam panci hingga harum
- Bila sudah harum, masukkan santan kental. Aduk terus jangan sampai pecah santan.
- Tambahkan garam, gula dan lada. Kemudian koreksi rasa
- Bila sudah menyatu masukkan Iga sapi yang sudah di rebus sebelumnya beserta kaldu sapi. Masak hingga iga lembut
- Taburi bawang goreng, daun sup dan daun bawang
- Soto santan Iga sapi siap disajikan 💜💜
Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan. Hidangan ini umumnya seringkali dijadikan hidangan andalan dalam beberapa momen seperti halnya saat menyambut acara hari besar. Persiapan Bahan Pelengkap Soto Betawi Santan. Agar iga sapi tidak amis, maka yang harus dilakukan adalah memberikan perasan jeruk limo lalu di diamkan sebentar. Air bekas rebusan iga sapi bisa di buang, kemudian iga sapi beralih dimasukkan kedalam presto agar iga sapi menjadi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Santan Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
