Sedang mencari ide resep soto daging bersantan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging bersantan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto daging Madura enak lainnya. Meski bersantan, sup daging sapi ala Betawi nggak bikin enek dan tetap enteng kuahnya. Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu daging yang gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging bersantan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging bersantan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging bersantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Bersantan memakai 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging Bersantan:
- Sediakan 500 gr daging sapi, potong sesuai selere
- Sediakan 75 ml santan kental (saya menggunakan santan kental instant)
- Sediakan 1 btg sereh
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya garam, gula, penyedap
- Sediakan 3 btg daun bawang, iris iris
- Siapkan 5 btg seledri, iris iris
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan minyak utk menumis
- Sediakan bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 btr kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan pelengkap :
- Siapkan telur rebus
- Sediakan tauge rebus
- Gunakan kerupuk/keripik kentang
- Sediakan sambal soto dan jeruk nipis
- Sediakan bawang goreng
Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya Bahan yang di gunakan untuk memasak soto daging semua tersedia di pasar, sehingga bunda. Resep soto daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat soto daging sederhana.
Cara menyiapkan Soto Daging Bersantan:
- Langkap pertama adalah merebus air hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan daging sapi, jahe, sereh, dan daun jeruk. Masak hingga daging matang.
- Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum. Kemudian masukkan ke dalam kuah soto. Tambahkan gula, garam, penyedap, merica, dan santan kental. Aduk rata.
- Biarkan hingga mendidih. Kemudian tambahkan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Matikan api. Angkat.
- Sajikan bersama pelengkapnya (krupuk, keripik kentang, sambal, jeruk nipis, tauge dan telur rebus) :-)
Resep soto ada beberapa macam diantaranya soto ayam dan soto daging. Kreasi resep masakan daging kurban yang tidak bersantan dan mudah dibuat. Selalu menyantap daging bersantan bisa membuat bosan keluarga. Agar tidak bosan, ada baiknya Anda mencoba. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging bersantan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
