Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi kuah santan (soto daging kuah santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah santan (soto daging kuah santan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan (soto daging kuah santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi kuah santan (soto daging kuah santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi kuah santan (soto daging kuah santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto betawi kuah santan (soto daging kuah santan) menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto betawi kuah santan (soto daging kuah santan):
- Gunakan 600 gr daging sapi
- Ambil 1400 ml santan
- Sediakan 2 potong tomat
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 2 batang daun seledri
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 2 ruas lengkuas memarkan
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 12 siung bwng merah
- Ambil 8 siung bwng putih
- Ambil 2 sdt mericabutir
- Gunakan 2 bh kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 bh kapulaga
- Ambil 2 butir cengkeh
- Ambil Secukup nya garam
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Penyedap
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Emping
- Gunakan Tomat iris dadu
- Ambil Jeruk limo
- Ambil Kentang goreng dadu
Masukkan santan secara perlahan, pertahankan nyala api. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya. Soto Betawi daging kuah santan susu.
Cara membuat Soto betawi kuah santan (soto daging kuah santan):
- Rebus daging sapi sampai lunak dengan bawang putih, daun salam,lengkuas dan sereh.. Tunggu smpai daging empuk,.
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukan kapulaga dan cengkeh lalu masukan ke air kaldu
- Masukan santan, garam, lada bubuk,dan tomat lalu koreksi rasa😋
- Hidangkan dg bahan pelengkap dan nasi hangat😊
Masih ada daging qurban selepas hari raya Idul Adha, mau diapain lagi ya? ya sudah buat soto aja yang ada kuah nya. kebetulan soto Betawi ini adalah kegemaran keluarga ku, rasa nya gurih karena dari santan walau santan instan. Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Sebagai pelengkap, sajikan soto Betawi santan ini bersama kentang goring, emping melinjo, sambal, tomat dan irisa jeruk nipis. Masukkan santan instan dan bumbu yang telah ditumis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi kuah santan (soto daging kuah santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
