Lagi mencari ide resep soto daging santan ala madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging santan ala madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto daging madura simple bumbunya rasa mirip aslinya. Resep Soto Daging Seger dan Nagih (kuah santan). Resep soto daging Madura asli terbaru, soto dading madura merupakan salah satu jenis soto yang begitu diminati karena enak dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging santan ala madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging santan ala madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging santan ala madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto daging santan ala madura memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto daging santan ala madura:
- Sediakan 1/2 kg daging bagus
- Ambil 1/2 kg daging rawonan
- Gunakan 1/4 kg balung sapi
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun pre
- Siapkan 2 batang serai geprak
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 10 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 1 ruas laos seukuran jempol
- Gunakan secukupnya air
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya vitsin
- Siapkan bahan untuk sambal
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Siapkan 3 biji kemiri
- Gunakan bahan pelengkap:
- Sediakan 4 biji seledri
- Siapkan secukupnya brambang goreng
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 200 g kelapa parut
Masukkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil pada tahap sebelumnya. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura.
Cara menyiapkan Soto daging santan ala madura:
- Cuci bersih daging lalu siapkan air untuk merebus daging. Setelah daging matang tiriskan. Lalu potong sesuai selera.
- Kupas semua bumbu.siap kan blender. Masukkan bawang merah,putih,kemiri,jahe,kunyit. Blender hingga halus.
- Cuci bersih serei lalu memarkan daun salam,daun jeruk dan laos memarkan. Siapkan wajan untuk menumis ambil minyak secukupnya. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan serai daun salam,jeruk,dan laos. Aduk hingga layu.
- Siapkan air untuk soto. Bisa pakai sisa kaldu daging tadi. Rebus hingga mendidih masukkan bumbu aduk lalu masukkan daging. Tambahkan santan yg sudah diperas dari kelapa. Tambahkan garam,gula,vitsin,dan royco sapi. Aduk hingga rata.Lalu diamkan -+1 jam. Dengan api kecil.
- Untuk sambal. Goreng cabe dan kemiri. Lalu uleg hingga halus
- Untuk makan. Siapkan nasi. Tambahkan garam dan jeruk nipis. Ambil daging dan kuah. Taburkan seledri dan brambang goreng. Siap sajikan.
Kuah bening soto daging yang gurih dan. Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Kamu Buat Kamu yang suka soto dengan kuah kental santan, resep soto daging santan ini bisa jadi Cara Membuat Soto Daging Asli Madura. Bersihkan daging kemudian rebus dalam keadaan. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging santan ala madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
