Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging (susu+ santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging (susu+ santan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan. Hidangan ini umumnya seringkali dijadikan hidangan andalan dalam beberapa momen seperti halnya saat menyambut acara hari besar. Biasanya soto sangat beragam jenisnya, ada soto bening dan soto santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging (susu+ santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging (susu+ santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging (susu+ santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto daging (susu+ santan) menggunakan 34 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto daging (susu+ santan):
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Gunakan 200 ml santan
- Ambil 200 ml susu
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Secukupnya minyak
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu blender
- Siapkan 15 btr bawang merah
- Siapkan 10 btr bawang putih
- Siapkan 7 cm kunyit (ongseng)
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdm ketumbar (ongseng)
- Siapkan 1 sdm jintan (ongseng)
- Sediakan 5 btr kemiri (ongseng)
- Gunakan Jahe
- Ambil Pala
- Siapkan Bahan pelengkap (dimasukkan dlm kantong teh)
- Siapkan 1 sdt cengkeh
- Ambil 5 btr kapulaga
- Gunakan 2 btg kayu manis
- Siapkan Bahan untuk di keprek
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Serai
- Siapkan 3 lmbr Daun salam
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan 3 lmbr Daun jeruk
- Sediakan Tomat
- Gunakan Kentang
- Gunakan Emping
- Gunakan Sambel (cabe rawit merah blender +garam)
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Daun bawang
- Ambil Seledri
Keduanya memang memiliki bahan dan bumbu soto yang mirip. Perbedaannya hanya terletak pada kuahnya bening atau sedikit kental karena menggunakan santan ataupun susu. Variasi yang menggunakan santan atau susu bisa dilihat di. Beberapa daerah di indonesia resep soto daging kuliner masing masing, seperti soto daging betawi, soto daging lamongan, soto daging madura, dan masih banyak lagi.
Cara membuat Soto daging (susu+ santan):
- Bersihkan daging,didihkan air masukan daging sapi kira2 5 menit angkat & tiriskan. Siapkan presto masukan daging,agar lebih empuk saya presto 20 menitan sisihkan
- Siapkan bahan2 untuk diblender & bahan pelengkap
- Setelah diblender ongseng bumbu sampai wangi dan tdk berbau langu masukan daun salam,daun jeruk sisihkan
- Siapkan panci beri air masukan daging sapi yg sudah di presto,bumbu & bahan kantong teh masak hingga empuk tambahkan santan + susu aduk2 beri rasa garam & kaldu bubuk cicipi, jika sudah pas tambahkan daunseledri& bawang masak sebentar.
Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi. Langsung saja kita simak resep Soto Betawi enak berikut ini Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Seperti pada resep soto ayam pada umumya, bahwa penggunaan daging ayam juga ikut menentukan kelezatan rasa soto ayam, meskipun semua.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging (susu+ santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
