Lagi mencari ide resep soto daging santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging Umumnya soto disajikan dengan nasi, bihun, potongan kol, telur, potongan daging kemudian disiram. Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah. Bahan yang di gunakan untuk memasak soto daging semua tersedia di pasar, sehingga bunda cantik dapat dengan mudah belajar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto daging santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto daging santan menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto daging santan:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 1,5 liter air (kalo saya sesuai batas panci presto)
- Ambil 2 bungkus santan kara
- Ambil 2 bungkus bihun (siram air panas/rebus sbentar
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 buah sereh geprek
- Siapkan Secukupnya daun bawang,sledri
- Siapkan 10 butir bawang merah iris goreng,untuk taburan
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri di sangrai
- Gunakan 1 ruas jari besar kunyit di bakar sampai harum bukan gosong ya
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari besar lengkuas/laos geprek saja
- Siapkan 1/2 bungkus lada bubuk
- Siapkan 1 bungkus masako sapi
- Ambil Secukupnya micin (boleh di skip)
- Siapkan Seckupnya gula (bagi yg suka)
Namun pada kali ini akan membahas cara memasak soto daging kuah santan. Masakan soto daging kuah santan ini sering. Sajikan soto dalam piring saji dengan potongan ketupat serta beberapa bahan pelengkapnya selagi panas. Itulah resep soto daging sapi santan ketupat yang bisa Anda coba untuk praktekkan di rumah.
Cara membuat Soto daging santan:
- Rebus daging sampai empuk angkt tiriskan(saya di presto 15menit)potong kecil2 seperti sate/dadu,sisihkan air kaldunya (jangan di buang)
- Rebus kembali kaldu yg tadi sampai mendidih
- Haluskan semua bumbu halus diatas,blender juga boleh
- Tumis bumbu halus sampai harum berubah warna,tuang bersama salam,sereh,lengkuas ke dalam kaldu tadi
- Tambahkan masako,gula,garam,micin,tes rasa jika sudah pas masukan daging tersebut aduk2 sampai tercampur rata
- Setelah bumbu meresap masukan santan,aduk2 jangan sampai pecah santanya ya bunda,biarkn air sedikit menyusut,angkat. sajikan bersama bihun dan bahan pelengkap lainya
Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Buat Kamu yang suka soto dengan kuah kental santan, resep soto daging santan ini bisa jadi. Tambahkan santan kental ke dalam kuah soto. Masukkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil pada tahap sebelumnya. Tambahkan garam dan juga bumbu penyedap rasa sapi ataupun rasa ayam. Cara Pembuatan Soto Daging Ayam Santan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto daging santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
