Lagi mencari inspirasi resep soto daging + kikil (kuah santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging + kikil (kuah santan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging + kikil (kuah santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto daging + kikil (kuah santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep soto yaitu Soto Daging Kuah Santan Kuning. Tempatkan bahan pelengkap ke mangkuk saji. Tuang kuah soto dan daging ke dalamnya, taburi dengan bawang goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging + kikil (kuah santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Daging + Kikil (Kuah Santan) memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Daging + Kikil (Kuah Santan):
- Siapkan 400 gr daging sapi
- Sediakan 200 gr kikil
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Sebesar ibu jari jahe
- Sediakan Sedikit garam
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari telunjuk kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan Sedikit pala
- Gunakan secukupnya Garam, gula, dan kaldu bubuk
- Sediakan Sebesar ibu jari jahe, geprek
- Gunakan Sebesar ibu jari lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh, ambil putihnya, geprek
- Gunakan 1 buah tomat, potong2 sesuai selera
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris kasar
- Ambil 1000-1200 ml santan
Terlebih dengan campuran bumbu dan rempah yang. Resep Soto Daging: Cara Mudah Memanjakan Lidah! Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan santan kara.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging + Kikil (Kuah Santan):
- Rebus daging+Kikil bersama daun salam, jahe, dan sedikit garam hingga, empuk, potong2, sisihkan.
- Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan bumbu2 daun2an dkk hingga layu, masukkan daging+Kikil, aduk2 rata.
- Tuang santan, aduk2 terus hingga mendidih agar tidak pecah, setelah tanak masukkan tomat dan daun bawang, koreksi rasa jika sudah pas, angkat, sajikan, taburi dengan bawang goreng 👍
- Sambal : 10 cabai merah + 10 cabai rawit, rebus hingga lunak, kemudian haluskan, kalau mau awet gak gampang basi, bisa direbus lagi dengan sedikit air+sejumput garam hingga mendidih, sajikan, kucuri air jeruk limau. 👍
Aduk kembali hingga matang secara sempurna. Bumbu bumbu untuk memasak soto daging kuah santan kental yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat penyajiannya bunda dapat menambahkan dengan bahan sayuran lain seperti irisan kol, soun, kentang rebus, kecambah, dan lainnya atau dengan tambahan. Resep soto daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat soto daging sederhana. Resep soto ada beberapa macam diantaranya soto ayam dan soto daging.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging + Kikil (Kuah Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
