Anda sedang mencari ide resep soto ayam betawi ala2 emak kembar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi ala2 emak kembar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi ala2 emak kembar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam betawi ala2 emak kembar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Street Food Soto Ayam Betawi Lezat Nikmat Berbagi Resep Bermacam-Macam Masakan Kue Roti Jajanan Pasar Yang Enak Dan Lezat. Resep Soto Ayam Betawi - Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Soto Betawi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Soto Betawi , yuk tonton video.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam betawi ala2 emak kembar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam betawi ala2 emak kembar menggunakan 34 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam betawi ala2 emak kembar:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (ayam kampung lebih enak)
- Sediakan 300 ml santan kental
- Sediakan 500 ml air matang
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 2 ruas kayu manis
- Ambil 2 buah cengkeh
- Ambil 1 buah kapulaga
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh,geprek
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas,geprek
- Sediakan Bahan sambal :
- Sediakan 5 cabe merah kriting
- Sediakan 5 cabe rawit setan
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan Soun yg telah drendam air panas
- Siapkan tauge,siram air panas
- Siapkan kol,iris tipis
- Siapkan Daun bawang,iris kecil tipis
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan tomat iris2 kecil
- Sediakan emping
Meskipun saat ini cukup banyak masakan soto. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Tak ayal, menu ini identik dengan rasa gurih. Berisikan daging sapi dan organ dalam (jeroan), soto Betawi bisa jadi masakan terjamin Sama nikmatnya seperti soto Betawi ala restoran, berikut racikan resepnya.
Cara menyiapkan Soto ayam betawi ala2 emak kembar:
- Cuci bersih ayam,rebus ayam hingga setengah matang,angkat dan sisihkan.
- Goreng bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,kemiri.kapulaga
- Tumis bumbu halus hingga harum,lalu tambahkan sereh,daun salam,daun jeruk,lengkuas,tumis hingga bumbu tanak.
- Masukan air,ayam dan tambahkan santan,garam,kayu manis,cengkeh.garam,gula dan kaldu bubuk,tes rasa,masak hingga ayam matang dan empuk.
- Angkat ayam dari kuah soto,lalu suwir2.
- Masukan dalam mangkok,soun,kol,tauge (sy kasih tambahan kentang rebus),ayam suwir,siram dengan kuah soto,lalu beri irisan tomat,daun bawang dan bawang goreng,dan emping,soto siap untuk d icip2😊😊bila suka pedas tambahkan sambal.
- NB : cara buat sambal,rebus semua bahan sambal,lalu haluskan beri sedikit air.
Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam betawi ala2 emak kembar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
