Sedang mencari ide resep soto daging kuah santan + susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging kuah santan + susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging kuah santan + susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging kuah santan + susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bumbu Halus Soto Betawi (Haluskan semua bahan). Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging santan kuning. Umumnya soto disajikan dengan nasi, bihun, potongan kol, telur, potongan daging kemudian disiram dengan kuah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging kuah santan + susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto daging kuah santan + susu menggunakan 30 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto daging kuah santan + susu:
- Gunakan 4-5 porsi
- Siapkan Bahan :
- Siapkan 1/4 kg daging sapi matang iris tipis
- Sediakan 1 Susu UHT putih ukuran mini
- Siapkan 1 Santan kara uk. Kecil
- Ambil secukupnya Penyedap rasa sapi
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Air
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan Sedikit jinten
- Sediakan Sedikit ketumbar
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 butir cengkeh
- Gunakan 1 butir kapulaga
- Siapkan Toping:
- Gunakan Kentang goreng
- Gunakan Kol iris tipis
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Irisan tomat
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Perasan jeruk nipis
Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan. Hidangan ini umumnya seringkali dijadikan hidangan andalan dalam beberapa momen seperti halnya saat menyambut acara hari besar. Bumbu bumbu untuk memasak soto daging kuah santan kental yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat penyajiannya bunda dapat menambahkan dengan bahan sayuran lain seperti irisan kol, soun, kentang rebus, kecambah, dan lainnya atau dengan tambahan.
Langkah-langkah membuat Soto daging kuah santan + susu:
- Tuang minyak goreng secukupnya, lalu masukan bumbu halusnya. Setelah wangi, masukan bumbu cemplung
- Setelah bumbu sudah wangi dan matang masukan air. Tunggu sampai sedikit mendidih masukan santan aduk agar tidak pecah. Beri garam dan penyedap. Lalu masukan susu. Koreksi rasa. Diamkan sampai matang.
- Setelah kuah sudah matang siapkan mangkok, masukan topping berisi kentang, kol, tomat, daging yg sudah di iris. Lalu siram dengan kuah. Tabur kan daun bawang dan bawang goreng di atasnya.
Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan emping sebagai Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau Minyak goreng secukupnya saja. Cara Membuat Soto Daging Santan: Rebus daging sampai matang. Soto betawi kuah santan + susu mantul.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging kuah santan + susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
