Lagi mencari ide resep soto daging kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuatnya pun hampir sama dengan soto pada umumnya hanya saja kuahnya menggunakan santan yang berwarna kuning dengan rasa yang Nah, bagi Anda yang belum pernah mencicipi soto babat kuah santan ini, tenang saja Anda tidak perlu membelinya di rumah makan ataupun restoran. Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging santan kuning. Umumnya soto disajikan dengan nasi, bihun, potongan kol, telur, potongan daging kemudian disiram dengan kuah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto daging kuah santan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto daging kuah santan:
- Sediakan 1/4 kg daging sapi rebus
- Gunakan 3 buah kentang kuoas goreng
- Siapkan 2 bungkus mihun seduh air anget
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar
- Ambil 2 batang daun sop
- Ambil Bawang goreng
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 65 ml Santan instan
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Secukupnya pala bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
Resep soto ada beberapa macam diantaranya soto ayam dan soto daging. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan yang digunakan pada soto betawi susu asli dan tips memasak soto betawi santan. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.
Cara membuat Soto daging kuah santan:
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam dan air masak sampai mendidih
- Masukan daging, gula pasir, lada, dan santan instan,kaldu sapi aduk2 sampai mendidih, cek rasa
- Tata mihun, kentang goreng, tomat iris dan daun sop kedalam mangkuk, tuang kuah dan daging taburi bawang goreng, kalau ada ditambah telur rebus dan krupuk mping biar mantep,buat yg suka pedas bisa ditambah sambel
Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau Aduk terus kuahnya. Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan santan kara. Aduk kembali hingga matang secara sempurna. Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Kamu bisa menyesuaikan dengan selera atau bahan yang ada di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto daging kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
