Sedang mencari ide resep soto betawi versi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi versi ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi versi ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi versi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Coba-coba bikin soto betawi versi daging ayam, dan rasanya enak juga, segeerrr apalagi makannya ditambah perasan air perasan jeruk dan sambal cabe rawit.rasanya mantul.resep asli punya mbak @Rahma Hapsari, aku tambahin dan aku kurangin bahannya, sesuaikan dengan bahan yg ada. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi versi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi versi Ayam memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi versi Ayam:
- Sediakan 1 kilo ayam
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan 3 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 buah kentang potong dadu
- Sediakan 1 buah wortel potong dadu
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 8 bawang merah
- Ambil 1 sdt merica butir
- Sediakan selera Garam+gula pasir+penyedap sesuaikan
- Ambil Rempah lain:
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Sediakan 1 buah kembang lawang/pekak
- Ambil 1 ruas jari kayu manis
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan 1 buah tomat potong potong
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang & daun seledri (aku gak pakai krn gak punya)
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien juga bisa dinikmati oleh seluruh keluarga.
Cara menyiapkan Soto Betawi versi Ayam:
- Goreng kentang sampai matang lalu sisihkan. Begitu juga dengan wortel.
- Cuci bersih ayam, biar tidak amis, remas remas dengan garam Dan 1 sdm cuka, bilas kembali dengan air bersih lalu tiriskan.
- Sementara itu dipanci tumis bumbu hingga harum, masukkan rempah rempah lain, tumis lagi sampai harum.
- Masukkan ayam tadi aduk2 sebentar lalu masukkan air, masak hingga mendidih, jika Sudah mendidih kecilkan api Dan biarkan hingga empuk (keadaan panci ditutup ya)
- Jika Sudah empuk, angkat daging ayamnya sisihkan dipiring.
- Larutkan susu bubuk nya dengan 200ml air, tuang ke dalam kuah rebusan ayam tadi sambil diaduk aduk agar tidak pecah, masukkan garam+gula pasir+penyedap sesuai selera.
- Untuk daging ayam nya. Goreng hingga setengah matang.
- Cara penyajian taruh kentang goreng, wortel goreng, irisan tomat, suwiran ayam, bawang goreng. Seledri, Dan daun bawang lalu Siram dengan kuahnya, jika suka nikmati dengan kucuran air jeruk nipis &sambal. Serta nasi putih hangat
Cara membuat soto ayam Betawi: Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit terlebih dahulu. Soto Betawi biasanya identik dengan daging sapi, kali ini saya buat dengan menggunakan daging ayam karena harga daging sedang melonjak Sesudah daging ayam lumayan empuk. Resep Cara membuat soto betawi Spesial. Masakan Soto merupakan masakan yang disajikan dalam bentuk kuah dengan ditambah beberapa daging ( ayam atau sapi atau lainnya) dengan ditambah beberapa bumbu pendukung. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi versi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
