Sedang mencari ide resep soto daging enak mantap (non santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging enak mantap (non santan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging enak mantap (non santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto daging enak mantap (non santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep soto daging sapi kuah bening sedap. Cara membuat soto daging SAPI super enak seger bangett. Biasanya soto sangat beragam jenisnya, ada soto bening dan soto santan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging enak mantap (non santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging Enak Mantap (Non Santan) menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Daging Enak Mantap (Non Santan):
- Gunakan 500 gr daging sapi, potong kotak
- Ambil 2 liter air
- Siapkan 3 bh tomat
- Ambil secukupnya seledri dan bawang goreng
- Gunakan sambel cabe ijo
- Gunakan kecap manis
- Sediakan jeruk nipis
- Gunakan bumbu cemplung :
- Siapkan 2 btg serai
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 5 btr cengkeh keprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas keprek
- Ambil 1 bh pala keprek
- Sediakan bumbu halus :
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak orang. Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi. Bisa memakai tetelan daging, sandung lamur yang punya lapisan lemak atau sengkel yang ada.
Langkah-langkah membuat Soto Daging Enak Mantap (Non Santan):
- Cuci bersih daging sapi lalu bungkus dg daun pepaya. biarkan bbrp saat. (sekitar 2 jam). tujuannya agar daging cepat empuk saat dimasak.
- Blender bumbu halus dg minyak secukupnya.
- Tuang bumbu halus ke dlm kuali. masukkan daging dan bumbu cemplung. aduk2 lalu nyalakan kompor. oseng daging sampai bumbu kering dan harum.
- Tambahkan air. masak sampai daging empuk. kalo air menyusut, tambahkan air secukupnya. beri garam dan kaldu jamur. cek rasa.
- Penyajian : potong2 tomat secukupnya lalu siram dg kuah soto beserta dagingnya. taburi dg seledri dan bawang goreng. lengkapi dg cabe ijo, kecap manis dan jeruk nipis.
- Santap selagi panas
Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan santan kara. Aduk kembali hingga matang secara sempurna. Matikan api dan sajikan ke dalam mangkuk. Soto Betawi kuah santan yang menjadi fokus utama dalam pembuatannya adalah santannya, agar santan tidak pecah sehingga rasanya tetap enak di Agar lebih enak saat dinikmati, soto Betawi bisa dilengkapi dengan beberapa topping agar rasanya lebih nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging enak mantap (non santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
