Lagi mencari inspirasi resep soto betawi ayam kuah santan+susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ayam kuah santan+susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ayam kuah santan+susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi ayam kuah santan+susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi ayam kuah santan+susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto betawi ayam kuah santan+susu menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto betawi ayam kuah santan+susu:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 santan kara
- Sediakan 250 ml susu ultra full cream
- Gunakan 2 daun sereh digeprek
- Siapkan 5 daun salam
- Gunakan 1/4 biji pala
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Lada bubuk dan ketumbar bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan Bahan tambahan/ isian :
- Siapkan Tomat
- Ambil Daun seledri dan daun bawang
- Sediakan Kentang potong dadu digoreng dahulu
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
Kali ini kita akan memberikan Resep Soto Betawi Asli. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di. Recook soto betawinya mami kesayangan Tatik Asriasih, enak bangett gurih santan dan creamy dari susu bikin kuahnya mantab rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi ayam kuah santan+susu:
- Rebus ayam 2 menit buang airnya, kemudian rebus kembali dengan air baru
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan ke rebusan ayam, masukkan juga daun sereh, daun jeruk, daun salam, pala dan lengkuas yang sudah digeprek. Masukkan pula lada dan ketumbar bubuk secukupnya
- Setelah mendidih dan harum masukan santan sambil diaduk agar tidak pecah, dan ditambahkan dengan susu aduk kembali sampai mendidih dan ayam benar2 sudah matang
- Tiriskan ayam dan iris sesuai selera
- Untuk penyajian, masukkan bahan tambahan (tomat,seledri, daun bawang, bawang goreng, kentang goreng, dan jeruk nipis)
- Selamat menikmati
Beri garam, gula pasir dan kaldu sapi bubuk, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri da kunyit. Masukkan santan dan susu cair, tetap aduk agar santan tidak pecah. Masukkan potongan daging kedalam kuah, tambahkan garam dan penyedap rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto betawi ayam kuah santan+susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
