Lagi mencari inspirasi resep soto daging kuah santan dan susu resep enin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging kuah santan dan susu resep enin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah santan dan susu resep enin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging kuah santan dan susu resep enin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan yang digunakan pada soto betawi susu asli dan tips memasak Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Daging dan jeroan sapi bisa diganti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging kuah santan dan susu resep enin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto daging kuah santan dan susu resep enin memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto daging kuah santan dan susu resep enin:
- Sediakan 500 g daging
- Siapkan 1 1/2 liter air
- Ambil 1 santan kara kecil
- Ambil 125 ml susu cair (kupakai ultra mimi, susunya anak2) 🤣
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri (sangrai dulu)
- Ambil 1 sdt ketumbar (sangrai dulu)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt merica (karena anak2 gak begitu suka pedas)
- Sediakan secukupnya Jinten
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 buah sereh (geprek)
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Ambil 1/2 biji pala
- Sediakan 4 buah kayu manis (biasanya di warung jual yang sachet, nah saya pakai itu. 500/ sachet)
Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah resep turun temurun keluargaku, pengecualiannya di resep aslinya pakai santan yang diperas A. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan emping sebagai pelengkap, dan kemeriahan rasa lainnya. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah.
Langkah-langkah membuat Soto daging kuah santan dan susu resep enin:
- Setelah menyiapkan bahan dan perbumbuan
- Rebus terlebih dahulu daging sekitar 10-15 menit untuk menghilangkan darah dan kotorannya. Setelah itu buang airnya dan cuci bersih dengan air matang.
- Tumis bumbu halus, daun salam, sereh sampai haruum kemudian masukan lengkuas, jahe. Kemudian masukan daging tumis sebentar agar rata lalu masukkan air. Masak sampai kira-kira daging sudah empuk, biasanya ku kalau masak api kecil dan sekitar 1 jam aku tutup pancinya.
- Setelah 1 jam air akan menyusut, tambahkan air lagi secukupnya (ikuti feeling) ketika sudah menggolak airnya baru masukan santan aduk rata, masukan kaldu jamur, garam, gula. Langkah terkahir adalah masukan susu, cek rasa. Selesai
- Di sajikan dengan potongan kentang garing tipis, tomat, bawang daun, emping dan sambal.
- Nyeesss,,,nikmat tiada tara
Saat santan mulai mendidih, tambahkan susu. Taburi garam & gula kemudian aduk rata. Siapkan potongan daging, irisan tomat & daun bawang di mangkok. Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya sangat praktis. Rahasia resep soto ayam sebenarnya terletak pada cita rasa di kuahnya, sehingga dengan bahan tambahan lain tetap enak dan sedap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging kuah santan dan susu resep enin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
