Sedang mencari inspirasi resep soto daging santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging Umumnya soto disajikan dengan nasi, bihun, potongan kol, telur, potongan daging kemudian disiram. Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah. Bahan yang di gunakan untuk memasak soto daging semua tersedia di pasar, sehingga bunda cantik dapat dengan mudah belajar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto daging santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto daging santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Santan menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Daging Santan:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Ambil Santan (saya pakai kara)
- Sediakan Tomat
- Ambil Daun Bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Kentang
- Siapkan Wortel
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 2 kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 cabe merah
- Gunakan 3 cabe keriting
- Ambil Serai, daun salam, daun jeruk (memarkan)
- Gunakan Kaldu totole
- Ambil Garam
Namun pada kali ini akan membahas cara memasak soto daging kuah santan. Masakan soto daging kuah santan ini sering. Sajikan soto dalam piring saji dengan potongan ketupat serta beberapa bahan pelengkapnya selagi panas. Itulah resep soto daging sapi santan ketupat yang bisa Anda coba untuk praktekkan di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Santan:
- Rebus daging sampai empuk, rebusan pertama sampai keluar buih lalu ganti air dan rebus lagi sampai empuk. Angkat, tiriskan dan potong daging kecil-kecil.
- Kupas kentang dan wortel lalu potong dadu. Setelah itu goreng kentang dan wortel setengah matang. (Boleh di goreng/tidak sesuai selera)
- Haluskan bumbu halus, boleh di blender/ulek. Tumis bumbu hingga wangi masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan air, tunggu mendidih. Lalu masukkan santan kara sambil terus diaduk, tambahkan potongan kentang dan wortel serta daging yang sudah di potong. Tambahkan kaldu dan garam.
- Jika sudah mendidih, tambahkan potongan daun bawang dan tomat, aduk sebentar. Koreksi rasa, matikan kompor, soto daging santan siap di hidangkan bersama bawang goreng sebagai taburan.
Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Buat Kamu yang suka soto dengan kuah kental santan, resep soto daging santan ini bisa jadi. Tambahkan santan kental ke dalam kuah soto. Masukkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil pada tahap sebelumnya. Tambahkan garam dan juga bumbu penyedap rasa sapi ataupun rasa ayam. Cara Pembuatan Soto Daging Ayam Santan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
