Sedang mencari inspirasi resep soto daging santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging Umumnya soto disajikan dengan nasi, bihun, potongan kol, telur, potongan daging kemudian disiram. Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah. Bahan yang di gunakan untuk memasak soto daging semua tersedia di pasar, sehingga bunda cantik dapat dengan mudah belajar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto daging santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto daging santan memakai 34 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto daging santan:
- Gunakan Daging sapi
- Gunakan Bumbu rebus
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 batang Sereh
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
- Ambil secukupnya Gula jawa
- Siapkan 2 biji asam jawa (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu uleg tumis
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Siapkan 4 Kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Lada
- Ambil Biji pala seujung jari
- Ambil 2 ruas jari Kunyit
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Ambil Pelengkap
- Siapkan 1,5 bungkus kecil Santan kara
- Siapkan Royco daging
- Sediakan Isian soto
- Siapkan Kentang
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Tomat
- Sediakan Irisan jeruk limo
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Emping melinjo
- Siapkan Acar (bisa skip klo ga suka)
- Sediakan Timun
- Sediakan Wortel
- Sediakan Air
- Gunakan Gula
- Ambil 2 sdm Cuka
- Sediakan Sambal
- Siapkan 4 Cabe merah keriting
- Sediakan 5 Cabe rawit
Namun pada kali ini akan membahas cara memasak soto daging kuah santan. Masakan soto daging kuah santan ini sering. Sajikan soto dalam piring saji dengan potongan ketupat serta beberapa bahan pelengkapnya selagi panas. Itulah resep soto daging sapi santan ketupat yang bisa Anda coba untuk praktekkan di rumah.
Langkah-langkah membuat Soto daging santan:
- Pertama tama rebus daging dengan dengan air, lalu masukkan daun salam, sereh (digeprek), daun jeruk dan lengkuas. Rebus hingga daging empuk
- Kemudian haluskan bumbu uleg : bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, biji pala dan lada. Setelah halus tumis hingga harum.
- Setelah daging empuk, masukkan bumbu yang telah ditumis tadi ke dalam panci, aduk hingga merata.
- Tambahkan garam, gula jawa dan asam jawa, lalu tambahkan royco daging dan masukkan santan sambil diaduk. Koreksi rasanya.
- Goreng kentang yang telah di kupas dan diiris, hingga matang.
- Goreng irisan bawang merah
- Iris daun bawang dan siapkan tomat serta jeruk limo
- Untuk membuat sambal, rebus cabe merah dan cabe rawit. Kemudian tiriskan dan uleg.
- Untuk membuat acar potong dadu timun dan wortel, tambahkan air segelas, dan 2 sdm cuka, tambahkan gula. Koreksi rasa
- Berikut rupa isiannya. Jangan lupa tambahkan emping melinjo (ga kefoto, kelupaan hehe) kecap dan acar sesuai selera.
Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Buat Kamu yang suka soto dengan kuah kental santan, resep soto daging santan ini bisa jadi. Tambahkan santan kental ke dalam kuah soto. Masukkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil pada tahap sebelumnya. Tambahkan garam dan juga bumbu penyedap rasa sapi ataupun rasa ayam. Cara Pembuatan Soto Daging Ayam Santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
