Sedang mencari ide resep soto daging santan(betawi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging santan(betawi) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging santan(betawi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto daging santan(betawi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Keyword resep soto, soto betawi, soto daging. Masukkan potongan daging dan jeroan ke dalam air kaldu keduan tambahkan susu dan santan. Aduk-aduk hingga mendidih dan pastikan santan tidak pecah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging santan(betawi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Daging santan(betawi) memakai 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Daging santan(betawi):
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 400 ml santan
- Siapkan 1000 ml Air
- Siapkan Minyak 3 sdm utk menumis
- Siapkan Garam,penyedap
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 4 buah kemiri (sangrai)
- Gunakan Sejumput merica (sangrai)
- Gunakan Sejumput pala bubuk
- Siapkan Sejumput jinten (sangrai)
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Ambil Lengkuas geprek
- Siapkan 2 batang kayu manis
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Irisan kol
- Gunakan Tauge
- Sediakan Irisan tomat
- Ambil Irisan 2 batang daun bawang
- Gunakan Kentang goreng (potong dadu)
- Sediakan Sambal dan jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng
Assalamu'alaikum Wr Wb, makan siang pakai soto daging kuah santan enak boss, apalagi banyakin sambelnya, bikin nagih. Kemudian rebus daging sapi hingga teksturnya empuk. Beberapa daerah di indonesia resep soto daging kuliner masing masing, seperti soto daging betawi, soto daging lamongan, soto daging madura, dan masih banyak lagi. Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah.
Cara menyiapkan Soto Daging santan(betawi):
- Siapkan bahan2, haluskan bumbu2, sisihkan. Rebus daging sampai empuk beri sdikit garam.jika sudah empuk dan matang angkat potong2 sesuai selera dan goreng sebentar. Lalu masukkan lagi ke air rebusan
- Tumis bumbu halus tadi,sampai wangi lalu masukan lengkuas,daun jeruk,daun salam,kayu manis dan serai aduk hingga merata.lalu masukkan ke air rebusan daging.
- Beri santan,garam,aduk2 jangan sampai santan pecah.koreksi rasa angkat dan sajikan beserta bahan pelengkapnya.(irisan kol,tomat, daun bawang,kentang goreng,tauge)taburi bawang goreng. Dan jangan lupa sambal dan jeruk nipisnya ya..
- Selamat mencoba🙏👌
Lalu rebus daging sapi hingga empuk. Api yang digunakan adalah api kecil agar kaldu soto Betawi nanti tidak banyak menguap. Tumis semua bahan bumbu halus sampai. Di antara sajian daging berkuah santan, soto betawi menempati posisi atas yang jadi favorit banyak orang. Rahasia kenikmatannya tentu saja rasa sedap pada kuah sotonya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging santan(betawi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
