Lagi mencari inspirasi resep soto daging santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging santan kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging santan kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto daging santan kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Biasanya soto sangat beragam jenisnya, ada soto bening dan soto santan. Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging santan kuning. Disajikan dengan campuran santan encer maupun kental, akan menghasilkan rasa yang gurih dan pastinya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging santan kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Santan Kuning memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Daging Santan Kuning:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi yg sudah di potong²
- Siapkan 1 bungkus santan instan kara
- Sediakan 2 1/2 liter air bersih (karna aku suka kuahnya jadi di banyakin)
- Gunakan bahan tumis
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 5 buah daun jeruk
- Gunakan 4 buah daun salam
- Gunakan 2 buah serai memarkan
- Gunakan 3 ruas lengkuas memarkan
- Siapkan 1/2 sdt lada (aku ga pake, karna lagi hamil ga suka pedes2)
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Tomat
- Gunakan daun bawang seledri
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan sambal cair
Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep soto yaitu Soto Daging Kuah Santan Kuning. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Bikin yuk masakan soto ayam resep dagangan kaki lima dengan kubangan kuah santan kaldu kuning. Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah.
Cara membuat Soto Daging Santan Kuning:
- Didihkan air, masukkan daging
- Haluskan bahan tumis bawang merah,bawang putih,ketumbar,kunyit,kemiri lalu tumis dan tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh yg di memarkan
- Masukkan tumisan yg sudah wangi ke dalam rebusan daging, tunggu sampai daging lunak
- Kalo udh empuk dagingnya masukkan lada, garam dan santan kara (di aduk2 ya biar ga pecah santannya) tunggu mendidih ± 10 menit dan matikan api
- Hidangkan dengan ketupat dan bahan pelengkap lainnya, selamat mencoba 😊
Bahan yang di gunakan untuk memasak … Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya sangat praktis. Cuci bersih daging, potong sesuai selera. Semangkuk soto nikmat khas kota hujan ini berisi potongan daging dan jeroan sapi yang berlimpah, dengan kuah santan kuning super gurih. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit. Cara Pembuatan Soto Daging Ayam Santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging santan kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
