Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat soto ayam kuah santan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan soto ayam kuah santan:
- Gunakan 250 gram ayam ungkep, goreng lalu suwir
- Ambil 200 gram tauge
- Siapkan 200 gram kentang potong kecil" lalu goreng
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang daun sop
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 100 gram emping
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 500 ml santan
- Siapkan BUMBU YANG DIHALUSKAN
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya merica
- Siapkan secukupnya garam
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini?
Langkah-langkah membuat soto ayam kuah santan:
- Haluskan bumbu lalu tumis dengan minyak sedikit, tunggu hingga wangi lalu masukkan ke santan yg telah didihkan dengan api kecil
- Masukan bumbu yg telah ditumis dengan sereh, lengkuas dan daun salam.
- Tunggu hingga mendidih setelah kuah soto jadi tata isi soto di dlm mangku seperti ayam suwir, tauge, kentang, siram kuah lalu beri daun sop dan daun bawang, tomat lalu emping
- Soto siap disantap :)
Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Soto ayam lamongan ini sangat khas dan segar karena ada tambahan koya di atasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
