Sedang mencari ide resep soto betawi ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam suwir yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Apa sih resep soto ayam suwir, kuah bening yang rasanya enak , dan mudah ? Ok kali ini spesial Mom, saya akan berbagi resep soto ayam suwir kuah bening. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ayam suwir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi ayam suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto betawi ayam suwir menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto betawi ayam suwir:
- Ambil 500 gr dada ayam fillet
- Siapkan 1 sdt bumbu putih
- Ambil 2 sdm bumbu merah
- Sediakan 1 pcs sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas dan jahe (geprek)
- Gunakan 300 ml santan kental
- Ambil 500 ml santan encer
- Ambil secukupnya Garam, lada, royco
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Soto Betawi biasanya identik dengan daging sapi, kali ini saya buat dengan menggunakan daging ayam karena harga daging sedang melonjak seperti Sembari menunggu kuah mendidih, siapkan soun, tauge, kol, irisan telur, irisan kentang, tomat dan daging ayam yang sudah di suwir-suwir ke.
Cara membuat Soto betawi ayam suwir:
- Bersihkan ayam, lalu goreng sampai matang tapi tidak garing. Dinginkan, suwir sisihkan
- Masukan bumbu putih & merah aduk rata, masukkan garam, lada, royco aduk rata. Masukkan salam, sereh, lengkuas dan jahe aduk sampe wangi.
- Masukan santan encer masak sampai mendidih,masukkan santan cair masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Masukkan ayam suwir.
- Soto betawi ayam suwir siap disajikan
Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari Setelah kuah soto matang, matikan api lalu suwir-suwir ayam dan masukkan ke dalam kuah soto, rebus sebentar saja hingga bumbu meresap. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Untuk membuat kaldu yang lezat, tambahkan garam secukupnya sampai rasanya pas. Jika sudah, suwir-suwir ayam sesuai dengan selera. Di sini, jangan buang air rebusan ayam karena ini mengandung kaldu yang enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto betawi ayam suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
