Anda sedang mencari ide resep soto kemiri (soto ayam bersantan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kemiri (soto ayam bersantan) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Kemiri adalah usaha dagang yang bekerak di bidang kuliner yang terletak di Jl. Kami menyajikan menu khas Pati, Jawa Timur khusus nya Soto Kemiri yang sudah tidak asing lagi bagi para pecinta kuliner. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kemiri (soto ayam bersantan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto kemiri (soto ayam bersantan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto kemiri (soto ayam bersantan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SOTO KEMIRI (Soto Ayam bersantan) memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan SOTO KEMIRI (Soto Ayam bersantan):
- Siapkan 1 ekor Ayam, potong sesuai selera
- Ambil 2 1/2 Liter Air
- Sediakan 2 lembar Salam
- Sediakan 2 cm Jahe, geprek
- Siapkan 2 batang Serai, geprek
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 sdm Garam
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Gula pasir
- Gunakan 130 ml Santan kental instan
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 5 cm Kunyit
- Sediakan 3 cm Kencur
- Sediakan 4 butir Kemiri, sangrai
- Sediakan 1/2 sdt Merica butiran
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Toge, seduh air panas
- Ambil Telur rebus
- Ambil Kerupuk
- Ambil Sambal
- Gunakan Daun bawang dan sledri, iris halus
- Gunakan Jeruk nipis
Berasal dari Pati, soto kemiri berkuah hangat ini enak dinikmati malam hari. Ada juga mangut ikan pari dengan kuah kental dan pedas. Isiannya berupa nasi putih, tauge rebus, suwiran ayam dan bawang putih goreng dengan siraman kuah soto yang sedikit keruh dengan aroma gurih enak. Merupakan masakan soto khas kota Pati, Jawa Tengah.
Cara menyiapkan SOTO KEMIRI (Soto Ayam bersantan):
- Didihkan air, rebus ayam, salam dan jahe sampai berubah warna.
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai matang, lalu masukkan ke rebusan ayam.
- Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat ayam, tiriskan, suwir-suwir dagingnya (Goreng jika lebih suka suwiran ayam goreng).
- Masukkan santan kental ke air soto, aduk-aduk sampai mendidih.
- Sajikan soto dengan pelengkapnya.
Semangkok Soto Kemiri nan lezat dengan suwiran ayam, taoge, taburan bawang goreng dan seledri, disiram kuah santan encer berbumbu dasar rempah kemiri. (dokpri). Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan SOTO KEMIRI (Soto Ayam bersantan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
