Lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Santan menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Santan:
- Gunakan 1 kg dada ayam
- Siapkan 500 ml santan kental
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 10 buah bawang merah dan 8 buah bawang putih
- Siapkan 8 butir pecahan kemiri sangrai
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 batang serai geprek
- Ambil 7 lembar daun salam
- Gunakan 7 lembar daun jeruk, buang batangnya
- Siapkan 1000 ml air untuk merebus ayam
- Ambil secukupnya garam, gula putih, dan lada
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan irisan tomat segar
- Sediakan bawang goreng
- Sediakan emping goreng
- Siapkan perasan jeruk purut
- Ambil sambal rawit
Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Cuci dada ayam yg telah d lumuri jeruk nipis. Rebus hingga empuk. Angkat dan saring air sisa rebusannya untuk kaldu. Suir suir ayam.
- Haluskan bumbu. Lalu tumis bersama dengan geprekan jahe, serai, daun salam, daun jeruk hingga harum. Masukan santan dan air kaldu hingga mendidih.
- Setelah mendidih,masukkan suir ayam. Masak kurleb 15 menit. Lalu angkat dan sajikan bersama pelengkapnya.
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
