Sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam santan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam santan:
- Ambil Bahan yang dihaluskan:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Jahe
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan Sereh (memarkan)
- Siapkan Lengkuas (memarkan)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Perasa ayam (seasoning)
- Sediakan 250ml - 300ml Santan
- Sediakan Dada ayam (rebus hingga lunak dan suwir)
- Gunakan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan Daun salam
Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat.
Cara membuat Soto ayam santan:
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi. Setelah itu, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai layu dan wangi.
- Tuangkan santan dan air secukupnya, aduk hingga merata
- Setelah kuah mendidih, masukan dada yang yang telah disuwir.
- Jika kuah terlalu kenta, maka tambahkan air secukupnya atau sesuai dengan selera
- Dan jangan lupa, berikan perasa ayam, ketumbar bubuk,kunyit bubuk, dan merica secukupnya
- Angkat soto dari kompor. Hidangkan panas.
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
