Soto Ayam Santan
Soto Ayam Santan

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Santan menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Santan:
  1. Sediakan 500 gram Ayam
  2. Sediakan 800 ml Santan
  3. Sediakan 500 ml kaldu ayam (rebusan ayam)
  4. Sediakan bumbu halus :
  5. Sediakan 8 siung bawang merah
  6. Ambil 5 siung bawang putih
  7. Ambil 5 butir kemiri
  8. Siapkan 1 sdm merica
  9. Gunakan 1 sdm ketumbar
  10. Ambil 1/4 sdt pala
  11. Ambil 2 cm kunyit
  12. Sediakan 2 cm jahe
  13. Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
  14. Ambil 1 batang serai
  15. Sediakan 4 lembar daun salam
  16. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  17. Gunakan secukupnya garam dan gula
  18. Ambil bahan pelengkap :
  19. Siapkan 3 buah kentang potong dadu lalu goreng
  20. Siapkan 2 buah tomat, iris
  21. Sediakan daun bawang, iris tipis
  22. Gunakan bawang goreng
  23. Siapkan kerupuk emping

Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Santan:
  1. Cuci ayam hingga bersih lalu rebus hingga matang. Setelah matang goreng ayam sebentar saja, lalu suwir-suwir
  2. Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam, daun jeruk, batang serai dan lengkuas hingga harum
  3. Lalu masukkan kaldu ayam tunggu hingga mendidih. Setelah itu masukkan santan, aduk terus supaya santan tidak pecah. Beri garam dan gula. Tes rasa
  4. Setelah matang sajikan dengan bahan pelengkap
  5. Cara penyajian : tata ayam suwir, kentang goreng, tomat dan daun bawang lalu siram dengan kuah soto beri kerupuk emping lalu beri taburan bawang goreng
  6. Siap disajikan dengan nasi hangat, lebih enak ditambah irisan jeruk nipis dan sambal.

Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!