Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah santan memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Siapkan 1/4 kg ayam
- Ambil 1 bks santan kara (dicampur air 1 mangkuk)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan laos
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan garam, gulpas, masako
- Siapkan secukupnya taoge
- Gunakan daun bawang dan seledri (iris2)
- Ambil bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 butir merica
- Sediakan kunyit
- Sediakan jahe
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini?
Cara menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Rebus ayam dgn 1 liter air, lalu buang airnya, tambahkan air lg rebus sebentar. simpan airnya.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, jahe, laos hingga harum.
- Tambahkan air kaldu ayam td kira2 1 mangkuk, biarkan mendidih, lalu tambahkan santan.
- Masukkan ayam, taoge, seledri, daun bawang. tambahkan garam, gulpas, masako. koreksi rasa, siap dihidangkan.
Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Soto ayam lamongan ini sangat khas dan segar karena ada tambahan koya di atasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
