Sedang mencari ide resep soto ayam betawi ala bunda lesha yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi ala bunda lesha yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mari coba Soto Ayam ala Bango, Kawan Kuliner bisa dapatkan resepnya di sini: bit.ly/SotoAyamBango. Street Food Soto Ayam Betawi Lezat Nikmat Berbagi Resep Bermacam-Macam Masakan Kue Roti Jajanan Pasar Yang Enak Dan Lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi ala bunda lesha, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam betawi ala bunda lesha enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam betawi ala bunda lesha sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam betawi ala bunda lesha memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam betawi ala bunda lesha:
- Gunakan 1/2 kg daging dada ayam fillet
- Siapkan secukupnya tulang ayam (saya beli 5rb di pasar)note : bisa di skip jika tidak suka atau bisa di ganti ayam utuh (opotional)
- Ambil 500 ml santan
- Ambil 2,5 liter air
- Ambil 2 batang sereh (di geprek)
- Siapkan 3 cm lengkuas (di geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Ambil 2 batang kayu manis
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Ambil secukupnya penyedap rasa ayam (saya pakai royco ayam)
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bw.merah
- Gunakan 4 siung bw putih
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada /merica
- Siapkan 1/4 biji pala
- Gunakan pelengkap :
- Siapkan kentang (di kupas kulit,lalu di potong dadu dan di goreng)
- Siapkan tomat(potong sesuai selera)
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan sambel
- Siapkan emping/kerupuk
- Siapkan nasi panas
- Gunakan teh tawar hangat
Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Posts About Di depan TV sambil makan soto ayam ala betawi buatan umi w haaasiiiikkk.
Cara membuat Soto ayam betawi ala bunda lesha:
- Cuci bersih daging ayam & tulang ayam,lalu rebus dengan air sampai empuk.
- Setelah empuk angkat daging dada ayam (lalu di suwir2) dan biarkan tulang nya. Sisihkan
- Tumis bumbu halus berserta sereh, cengkeh,kayu manis,daun jeruk,daun salam dan lengkuas sampai harum. Setelah harum masukan ke dalam air rebusan ayam tadi.
- Masak lagi sampai mendidih lalu masukan santan,garam,gula & penyedap rasa.,dan di aduk hingga matang.aduk terus agar tidak pecah (saya karna buat ny smbil jaga anak jadi gak bisa terus mengaduk tp tidak mengurangi kenikmatanya kok.hehehehe 😊)
- Siap di Sajikan dengan menata bahan pelengkap dan di siram dengan kuah soto yg sudah matang.
- Selamat mencoba mudah2an cocok di lidah bunda & keluarga sxan…☺☺☺
Tempat makan yang santai, enak dengan harga terjangkau serta susana alami. Tempat makan keluarga, tamu wisata dan berbagai acara reuni, arisan, gathering, pertemuan, bahkan weding cocok di laksanakan di sini. Berbagai info tentang Resep Soto Ayam dan taman lain nya juga dapat sobat cari dan temukan di website ucapan.me. Menu : Soto jeroan betawi, Emping, Sambal dan Asinan. Kalo soto ayam yang enak di bekasi tempatnya di Warung Soto Pak Jo, tapi kalo mau makan soto betawi yang enak di bekasi tempatnya di Rumah Makan Soto Betawi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam betawi ala bunda lesha yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
